Baristas pracuje v reštauráciách a kaviarňach na výrobu nápojov na kávu a iných nápojov pre zákazníkov. Obyčajne sú vyškolení v práci. Zamestnávatelia zvyčajne hľadajú žiadateľov, ktorí majú schopnosť rýchlo sa učiť, byť tímovými hráčmi a majú dobré medziľudské schopnosti. Skúsení baristi majú najlepšie pracovné príležitosti.
vzdelanie
Neexistuje žiadna špecifická vzdelávacia kvalifikácia, ktorá by sa stala barista pre väčšinu zamestnávateľov, aj keď vysokoškolský diplom je často uprednostňovaný alebo požadovaný. Barista, ktorí chcú zlepšiť svoje zručnosti, môžu získať odbornú prípravu prostredníctvom školských vzdelávacích programov a online kurzov pre certifikáciu baristov. Vzdelávacie programy naučia študentov základy mletia kávy a pareného mlieka, ako aj správne fungovanie profesionálnych zariadení. Niektoré programy tiež učia študentov, ako spravovať vlastnú kaviareň so špecializáciou.
Fyzické požiadavky
Baristas by mal byť schopný stáť a chodiť po dlhú dobu a mal by byť fyzicky schopný zdvihnúť, tlačiť a vytiahnuť až 40 libier. Baristas tiež príležitostne používa rebríky, schody a rampy a musia dosiahnuť, otočiť a vykonávať presné práce okolo barovej oblasti. Mali by mať dobré sluchové a počúvacie schopnosti, pretože dostávajú podrobné informácie o objednávkach na nápoje, ktoré hovoria zákazníci. Dobrá blízka a vzdialená vízia je tiež požiadavkou pre baristy.
Ďalšie kvalifikácie
Kaviarne sa spoliehajú na dobré služby zákazníkom, aby si udržali verných zákazníkov a uspeli v tomto konkurenčnom odvetví. Baristas musí prejavovať vynikajúce osobné kvality vrátane poctivého vzhľadu, dobrých komunikačných schopností a udržiavania pravidelnej a konzistentnej účasti a presnosti. Baristas by mal konať bezúhonne, čestne a musí byť schopný udržať pokojné správanie pod tlakom, pretože kaviarne sú často zaneprázdnené po celý deň.
kľúčové zodpovednosti
Spoločnosť Baristas je zodpovedná za udržiavanie čistého pracovného prostredia, ktoré je v súlade so smernicami pre zdravie, bezpečnosť a hygienu pre všetky výrobky. Baristas sú zodpovedné za výrobu kvalitného espressa a kávových nápojov, v pare a napenenia mlieka. Medzi ďalšie povinnosti patrí udržiavanie zariadenia čisté a udržiavanie udržiavaného prostredia, ktoré zabezpečuje celkovú kvalitu výrobkov. Skúsení baristi môžu potrebovať vyškoliť nových zamestnancov a mali by tak urobiť pozitívnym posilnením úspešného výkonu.
2016 Informácie o mzdách pre servírovateľov potravín a nápojov a súvisiacich pracovníkov
Odberatelia jedál a nápojov a príbuzní pracovníci získali strednú ročnú mzdu vo výške 19 710 USD v roku 2016, podľa amerického úradu štatistiky práce. Na spodnom konci si zamestnanci v oblasti jedla a nápojov a príbuzní pracovníci zarobili 25. percentilný plat vo výške 18.170 dolárov, čo znamená, že 75% získalo viac ako táto suma. Plat 75. percentilu je 22.690 dolárov, čo znamená, že 25% zarobí viac. V roku 2016 bolo v Spojených štátoch zamestnaných 5 122 500 osôb, ktorí slúžili ako pracovníci v oblasti jedla a nápojov.
