Hamburgeri sú považovaní za klasické americké jedlá. Zatiaľ čo niektorí ľudia majú radi jesť hamburgery z reťazí rýchleho občerstvenia, mnohí favorizujú nezávislé podniky na výrobu hamburgerov kvôli ich lepšej kvalite a službám. Nemusí byť ťažké robiť lepší burger, než si človek dokáže kúpiť na mieste rýchleho občerstvenia, ale predaj a vydělávanie na živobytie je náročnejšou úlohou. Existuje však niekoľko vecí, ktoré môžete urobiť, aby ste úspešne vyrástli obchod s hamburgermi.
Špecializujte sa na špecifický typ hamburgeru. S mnohými reštauráciami a reťazcami hamburgerov, s ktorými budete zápasiť, musíte sa rozlišovať. Vašou remízou môžu byť organické hamburgery, upscale, gurmánske hamburgery alebo hamburgery vyrobené z exotického mäsa.
Obráťte sa na oddelenie zdravotníctva vášho štátu, aby ste zistili, aký typ povolenia je potrebný na spustenie potravinárskeho podniku. V závislosti od miesta, kde sa rozhodnete predať svoje hamburgery, môžete potrebovať povolenia na predaj z predaja, predpokladané meno, povolenie na spracovanie potravín, licenciu pre potravinárske podniky alebo certifikáciu manažéra potravín.
Určite, aké miesto budete používať na predaj vašich hamburgrov. Možnosti zahŕňajú otvorenie koncesného kamiónu, predaj v nákupnom stredisku alebo podobné priestory alebo otvorenie murovanej burgerovej reštaurácie. Koncesný nákladný automobil je najlacnejší, zatiaľ čo otvorenie murovanej reštaurácie predstavuje najväčšie finančné riziko.
Vytvorte si kompletnú ponuku pre váš obchod s hamburgermi, vrátane nápojov a bočných predmetov, ak otvoríte stálu reštauráciu. Prevádzkovatelia koncesných prívesov by sa mali držať obmedzeného menu. Váš skladovací a prípravný priestor bude obmedzený.
Vydajte svoje suroviny, najmä mäso a výrobky, od miestnych dodávateľov, ak je to možné. Tým sa vaše náklady na dopravu neznižujú, ale budete používať najčerstvejšie zložky. Môžete tiež využiť skutočnosť, že používate miestne zložky pre vaše úsilie v oblasti verejných vzťahov.
Nákup veľkých tanierov, šálok, riadu a obrúskov. Z dlhodobého hľadiska by platenie maloobchodu viedlo k vynaloženiu značné množstvo ďalších peňazí.
Rozvíjajte charakteristiky vašej firmy, ktoré ich vyčnievajú z konkurencie. Premýšľajte o tom, čo môže urobiť váš hamburger spoj jedinečný, okrem samotných hamburgov. Dekor, zákaznícky servis, štýl podávania, balenie a atmosféra sú niektoré oblasti, na ktoré sa môžete zamerať.
Propagujte obchodovanie s burger. Nakupujte rozhlasové a cielené internetové reklamy, spustite propagačné webové stránky, posielajte tlačové správy miestnym médiám a zvážte ponuku exkluzívnych obchodov prostredníctvom služby, ako je Groupon.
