Nezávislí makléri z morských plodov môžu pre seba robiť veľký a lukratívny obchod tým, že pracujú priamo s rybármi a predávajú v obchodoch s potravinami, v obchodoch s potravinami alebo priamo zákazníkom. Ak máte radi prácu s ľuďmi a máte lásku k morským plodinám, stať sa maklérom z morských plodov môže byť skvelý spôsob, ako byť v potravinárskom priemysle bez vedomia, ako variť.
Obráťte sa na oddelenie zdravotníctva svojho štátu a zistite, ktoré licencie sú potrebné pre makléra potravín. Pravdepodobne budete musieť aspoň absolvovať triedu na zaobchádzanie s potravinami na miestnej univerzite a prejsť testom na spracovanie potravín. Ak prepravujete morské plody sami, budete potrebovať kontrolu svojho chladeného nákladného vozidla.
Prejdite do oblastí vo vašom regióne, kde je veľa rybárov a porozprávajte sa s nimi o kúpe ich úlovku. Niektorí rybári už majú s určitými maklérmi výhradné zmluvy, zatiaľ čo iní budú predávať najvyššiemu uchádzačovi.
Napíšte zmluvu, ktorú môžete podpísať s rybármi, s ktorými sa rozhodnete pracovať. V tejto zmluve sa uvedie, koľko ich zaplatíte alebo koľko percenta z predajnej ceny dostanete. Napíšte samostatnú zmluvu, ktorú chcete dať obchodom, ktoré si zakúpia morské plody, ktoré ponúkate. V tejto zmluve sa uvedie, koľko dostanete z konečnej maloobchodnej ceny alebo koľko dostanete veľkoobchodne.
Vytvorte cenník, ako aj brožúru s podrobnými informáciami o morských rybách, ktoré ponúkate, o vodách, z ktorých prichádza, ao tom, ako vás kontaktovať.
Nakúpte alebo upravte dodávkové vozidlo s chladiacim zariadením, aby ste mohli prepravovať morské plody. Ak začínate veľmi malé, môže to byť jednoduché ako pick-up s množstvom chladičov. Prípadne môžete prenajať nákladnú dopravu, ktorá ponúka chladiaci priestor.
Predaj vaše morské plody do obchodov a iných obchodov. Ak vaše morské plody prídu spracované, napríklad údený losos, môžete mať šťastie predávať darcom maloobchodníci, najmä ak sú ryby miestne. Malé obchody s potravinami, co-ops a ďalšie špeciálne obchody s potravinami budú pravdepodobne vnímaví k dobrému riešeniu čerstvých miestnych rýb. Prineste vzorky a ponúknite zľavy na hromadné alebo viacnásobné objednávky.
