Bowling je zábavný koníček a šport, ktorý sa teší viac ako 67 miliónom Američanov aspoň raz za rok. Na rozdiel od toho, začatie podnikania s bowlingovými centrami je vážnou výzvou, vyžadujúcou milióny dolárov a spoluprácou mnohých odborníkov. Jedným z týchto odborníkov je John Roush, viceprezident pre nové predajné centrá v Brunswick Bowling a Billiards. V nedávnom rozhovore sme požiadali Rousha, aby opisoval typický proces spustenia obchodu s bowlingovými uličkami.
eHow: Čo motivuje niekoho k otvoreniu obchodu s bowlingom?
Roush: Väčšina ľudí sa zapája do podnikania v oblasti bowlingu, pretože chcú miestnym obyvateľom priniesť zábavné miesto do svojej komunity. Keď začínajú skúmať rôzne obchodné koncepty, uvedomujú si, že bowlingové miesta sú cash-flow podnikmi s minimálne 20% výnosmi pred úrokmi, daňami, odpismi a amortizáciou. Bowlingové centrá majú dlhý obchodný životný cyklus bez žiadnych pohľadávok.
eHow: Koľko stojí za štart bowlingu?
Roush: Dnes existujú rôzne typy centier, ktoré majú rôzne finančné požiadavky. Tradičné 24-jazdné centrum môže byť často postavené medzi 4 až 5 miliónmi dolárov, pričom väčšina úverových inštitúcií vyžaduje od vlastníka, aby vyčlenil 30 percent peňazí na projekt.
eHow: Aké sú iné typy bowlingových centier okrem tradičnej bowlingovej uličky?
Roush: * Butikové centrá sú zamerané predovšetkým na zábavu a socializáciu, s plným servisom, ponukou kvalitných jedál a nápojov. Bowling je primárnou formou zábavy, ale je menšou súčasťou podnikania a nachádza sa v súčasnej sociálnej atmosfére. Náklady na budovu pre typické butikové zariadenie môžu bežať viac ako 350 dolárov štvorcový stôp. Príjmy zvyčajne rozdelia 75 percent z potravín a nápojov a 25 percent z bowlingu.
Rodinné zábavné strediská (FEC) sú navrhnuté tak, aby poskytovali zábavné zážitky v podobe bowlingu a iných miest, ako sú arkády, laserové štítky, vozíky, nárazníky a party. Potravinové ponuky v spoločnosti FEC sú vylepšené tak, aby zodpovedali atmosfére. Nápojová služba hrá tiež silnú úlohu. Medzi typické ponuky patrí snack bar, jedáleň a značkové produkty a služby. Projektové náklady na výstavbu typického zariadenia FEC môžu presiahnuť 200 dolárov štvorcový stôp. Zvyčajne sa tržby rozdelia o jednu tretinu na bowling a topánky, hry a atrakcie, jedlo a nápoje.
Najbežnejším typom bowlingového centra, ktorý sa dnes stavia, je hybridný model, ktorý kombinuje dve odlišné bowlingové miesta - rodinnú zábavu a butik bowling. Tento typ centra má množstvo doplnkových zábavných miest, ktoré zahŕňajú arkádové / vykúpené hry, arény laserových značiek a ďalšie vnútorné atrakcie, všetky pod jednou strechou. Hybridný model má vylepšený model jedál a nápojov. Náklady na budovu pre typické hybridné zariadenie môžu byť vyššie ako 225 dolárov štvorcový stôp. Typický príjmový mix je 36 percent bowling a topánky, 24 percent hry a atrakcie a 40 percent potravín a nápojov. *
eHow: Ktoré faktory by mali ísť do výberu typu miesta konania?
Roush: Hlavným hnacím motorom za typom obchodného modelu je demografia trhu. Boutiqueové lokality sú zvyčajne postavené na mestských trhoch, zatiaľ čo hybridné a FEC sú vhodné pre predmestské obchodné oblasti.
eHow: Ako by sa mala záujemca dozvedieť o spustení a prevádzke bowlingového centra?
Roush: Najlepším zdrojom vzdelávania o dostupných obchodných modeloch a požadovanej odbornej príprave by bola štúdia uskutočniteľnosti trhu, ktorú vypracovala nezávislá spoločnosť špecifická pre bowling. Spoločnosť by mala mať možnosť porovnávať rôzne obchodné modely, ktoré sa podobajú modelu, ktorý sa zvažuje. Po druhé, Bowling Owners Association of America (BPAA) má niekoľko programov, ktoré pomáhajú novým majiteľom - od vzdelávania a školenia až po programy nákupu zľavy.
eHow: Čo znamená typický štartovací proces?
Roush: Začnite štúdiou uskutočniteľnosti trhu s cieľom určiť vhodnú veľkosť a rozsah projektu. Štúdia uskutočniteľnosti by mala potenciálnym vlastníkom poskytnúť demografické informácie, aby mohli určiť hustotu, úroveň príjmu, vek obyvateľstva a počet zamestnávateľov a zamestnancov v oblasti trhu. To pomáha odkryť potenciálnu zákaznícku základňu centra, ktorá umožňuje vlastníkom nastaviť veľkosť a rozsah projektu. Na druhej strane tieto rozhodnutia ovplyvňujú iné časti podniku, ako napríklad skupinové akcie a bowlingové ligy. Ďalším faktorom je súčasná úroveň súťaže na trhu z existujúcich bowlingových centier alebo iných zábavných zariadení. Štúdia uskutočniteľnosti by mala obsahovať finančné výkazy, v ktorých sa odhadujú náklady na výstavbu, ako aj plánované príjmy.
eHow: Čo sa deje po dokončení štúdie uskutočniteľnosti?
Roush: Štúdia uskutočniteľnosti sa používa na vytvorenie podnikateľského plánu na predloženie na financovanie. Ďalším krokom je najať architekta a generálneho dodávateľa, aby uľahčil výstavbu centra. Pri budovaní budovy sa začnete prijímať personál a organizovať tréning, aby ste sa pripravili na otvorenie. V spolupráci s vyškoleným operačným tímom by predajcovia a marketingoví pracovníci začali propagovať centrá, ako aj knižné večierky a podujatia.
eHow: Aké sú najväčšie rozhodnutia majiteľa v počiatočnej fáze?
Roush: Najväčšie rozhodnutia, ktoré musia vlastníci robiť počas celého procesu, je určiť typ obchodného modelu, ktorý majú v úmysle vybudovať, určiť náklady na budovy a pôdu, finančnú štruktúru podniku a kde získať financovanie.
eHow: Aké sú bežné chyby, ktorým sa treba vyhnúť?
Roush: Najčastejšie chyby nerešpektujú štúdie uskutočniteľnosti trhu, nedostatočný prieskum trhu, správny rozmer projektu, nesprávny obchodný plán, chýbajúci dostatok kapitálu a čo je najdôležitejšie, že nemá silný riadiaci tím.
eHow: Ako môže potenciálny majiteľ získať potrebnú podporu, aby sa vyhli týmto problémom?
Roush: Máme tím nových konzultantov v oblasti vývoja centier, ktorí sa zameriavajú na to, aby všetci pomáhali zákazníkom vstúpiť do bowlingu. Sú skúsení pri vedení, čítaní a porozumení štúdií uskutočniteľnosti trhu a pomáhajú pri určovaní správnej veľkosti a rozsahu projektu. Ako už bolo spomenuté, najdôležitejším krokom je silný tím na riadenie bowlingu a to isté platí počas fázy plánovania a výstavby projektu.
O Johnovi Roushovi
John Roush je viceprezidentom pre nové predajné centrá v Spojených štátoch a Kanade pre Brunswick Bowling a Billiards. Má sídlo v Kansas City, Missouri.Roush navštevoval Northwest Missouri State University, kde získal titul bakalára v medzinárodnom obchode. Jeho hlavnou úlohou v Brunswicku je pomôcť klientom so všetkými fázami vývoja bowlingových centier. On a jeho rodina vlastnili a prevádzkovali bowlingové centrum od roku 1974.
