Začatie trhu s rybami prichádza s výzvami. Zákony, ktoré regulujú toto odvetvie, sa v posledných rokoch stali prísnejšími v snahe zastaviť nadmerný rybolov a zvýšiť transparentnosť. Viac ako polovica zákazníkov v Spojených štátoch verí, že kvalitná časť morských plodov je pre nich veľmi dôležitá pri výbere obchodu s potravinami. Preto sa musíte ubezpečiť, že ponúkate prémiové produkty a dodržiavate zákon. Celosvetový trh s morskými plodmi by mal v najbližších piatich rokoch dosiahnuť 155,32 miliárd dolárov. Ak plánujete spustiť obchod s morskými plodmi, je teraz čas na to.
Zaregistrujte svoju firmu
Najprv vyberte umiestnenie a obchodnú štruktúru. Rozhodnite sa, či chcete vytvoriť spoločnosť s ručením obmedzeným, partnerstvo alebo spoločnosť. V závislosti od toho, kde žijete, môžete zaregistrovať svoju firmu online alebo archivovať papierové dokumenty osobne. Ak potrebujete pomoc s týmto, použite službu registrovaného agenta na spracovanie týchto úloh vo vašom mene. Navštívte regionálnu kanceláriu SBA a zistite, ako vytvoriť podnikateľskú jednotku. Môžete sa tiež spýtať, aké licencie a povolenia sú potrebné na predaj morských plodov a rýb. Keďže tento trh je monitorovaný na miestnej, štátnej a federálnej úrovni, môžete sa zaoberať rozsiahlou dokumentáciou.
Získanie licencií a povolení
Po vytvorení vašej firmy dostanete identifikačné číslo zamestnávateľa. Ďalej zaregistrujte názov vašej spoločnosti na IRS. Určte, či chcete použiť názov entity, názov DBA alebo názov ochrannej známky. Napríklad, ak plánujete začať podnikanie na malom trhu s rybou, nie je zmysluplné obchodné meno vašej spoločnosti. Potrebujete zaregistrovať názov entity, aby mohol štát identifikovať vašu firmu. Tieto pravidlá registrácie sa v jednotlivých štátoch líšia, preto skontrolujte miestne zákony.
V závislosti od charakteru vašej firmy budete potrebovať licencie a povolenia od jednej alebo viacerých nasledujúcich organizácií:
- Ministerstvo poľnohospodárstva USA
- Národná služba pre riadenie oceánov a atmosféry
- Americkú službu pre ryby a divokú zver
Služba námornej a atmosférickej správy námornej správy napríklad udeľuje licencie spoločnostiam, ktoré sa zaoberajú komerčným rybolovom akéhokoľvek druhu. Ak chcete predávať ryby chytené vo voľnej prírode, budete potrebovať licenciu od služby Ryby a divokej zveri v USA. Ministerstvo poľnohospodárstva USA vydáva licencie a povolenia spoločnostiam, ktoré dôležité alebo prepravujú zvieratá cez štátnu líniu. Tiež kontaktujte miestne zdravotnícke oddelenie a zistite, aké certifikáty sú potrebné. Najskôr skontrolujú miesto podnikania, podmienky skladovania, bezpečnostné vybavenie a ďalšie.
Vyberte distribútora
Ďalej hľadajte veľkoobchod distribútorov morských živočíchov a rýb. Ak nie ste špičkový dodávateľ alebo žijete priamo na pobreží, veľká časť vášho produktu sa dostane do mrazom. Navyše väčšina štátov požaduje, aby sa určité druhy rýb, ako napríklad sushi a ceviche, predávali zmrazené, čo zabraňuje kontaminácii baktériami a zabezpečuje ich bezpečné jedenie. Podľa FDA je zmrazovanie jedinou praktickou metódou na elimináciu rizika parazitov.
Ďalšou možnosťou je spustenie rybárskej farmy. Ak si vyberiete túto cestu, venujte si čas, aby ste sa dozvedeli viac o akvakultúre. Investícia bude tiež vyššia. Okrem toho budete potrebovať ďalšie licencie a povolenia. Zvážte prácu na čiastočný úväzok v miestnom rybnom hospodárstve, aby ste rozšírili svoje vedomosti v tejto oblasti.
Vytvorte podnikateľský plán
Akonáhle skončíte s registráciou a licencovaním, zamerajte sa na podrobnosti. Nájdite miesto pre vašu firmu, prenájom komerčného priestoru a prenájom pracovníkov. V ideálnom prípade nastavte tarifný tarif pre rôzne typy klientov. Môžete napríklad ponúknuť nižšiu cenu miestnym kuchárom a reštauráciám.
Určte, koľko môžete investovať do vášho podnikania v sektore mora. Zistite, aký typ zariadenia potrebujete a aké bezpečnostné postupy sú potrebné. Vaša predajňa a kuchyňa by mali byť funkčné aj esteticky príjemné. Zvážte možnosť absolvovať kurzy bezpečnosti potravín, aby ste sa dozvedeli viac o skladovaní rýb v správnych podmienkach.
Váš obchodný plán musí zahŕňať aj marketingové aktivity. Zamerajte sa na miestny trh. Publikujte reklamy v novinách, spojte sa s vlastníkmi reštaurácií a navštevujte podujatia vo svojej komunite.
Distribuujte letáky a marketingové brožúry, aby ste šírili slovo o vašom podnikaní. Vytvorte webové stránky a budujte online prítomnosť. Pripojte sa k miestnym skupinám na Facebooku a iných sociálnych sieťach, aby ste sa mohli zapojiť do konverzácií a propagovať vaše služby.
