Začať doma založený podnik muffin môže byť skvelou príležitosťou, najmä pre rodič, ktorý by chcel zostať doma so svojimi deťmi, dôchodcovia, ktorí chcú robiť ďalšie peniaze, alebo ktokoľvek, kto chce začať podnikanie na základe lásky pečenia. Podniky, ktoré zahŕňajú pečenie a varenie, vyžadujú viac výskumov a niekoľko "obruče", ktoré by mohli prekonať, než väčšina domácich podnikov. Pretože budete pečovať veľa, je veľmi dôležité, aby ste sa uistili, že ide o typ podnikania, ktorý chcete robiť. Môžete si vychutnávať niekoľko desiatok muffín naraz, ale rád robíte desiatky vdolky každý deň? Predtým, ako urobíte skok do podnikania, uistite sa, že to je typ práce, ktorú chcete!
Spustenie domáceho obchodovania s muffinmi
Napíšte podnikateľský plán. Dokonca aj keď ste to len čítali sami, je nevyhnutné napísať svoje ciele, nápady, marketingový plán, očakávané výdavky a príjmy. Existuje veľa kníh a webových stránok, ktoré vám môžu pomôcť pri formovaní formálneho podnikateľského plánu. Formálny plán vám pomôže, ak máte v úmysle hľadať financie alebo potrebujete niečo, čo by ste mali predstaviť miestnym úradníkom. V opačnom prípade postačí neformálnejší náčrt pre vaše vlastné účely.
Zavolajte na miestne oddelenie zdravotníctva. Dostanú vám správne informácie, ktoré potrebujete na to, aby ste dostali svoju kuchyňu s licenciou na použitie ako obchodné zariadenie. Niektoré štáty vám umožnia pracovať vo vašej domácej kuchyni, za predpokladu, že oddeľujete jedlo z potravín z osobného jedla, nemáte vnútri domáce zvieratá alebo oddelené skladovacie priestory. Niektoré štáty však neumožnia používať domácu kuchyňu. Možno budete musieť vybudovať druhú kuchyňu, prenajať si komerčnú kuchyňu (kostoly a školy budú často prenajímať svoje zariadenia) alebo používať licencovanú "mobilnú" kuchyňu pre vaše podnikanie. Rozdelenie zákonnosti pečenia môže byť najťažšou časťou štartu.
Nakúpte muffiny. Kde budete predávať vaše vdolky? Máte v úmysle ich predať miestnym reštauráciám, obchodom alebo obchodom s potravinami s cieľom ďalšieho predaja? Alebo radšej by ste sedeli na farmárskom trhu a predávali ste sami? Čokoľvek sa rozhodnete, budete musieť určiť, ako ich budete baliť, navrhnúť a vytlačiť štítok a zistiť svoje cenové body. Pripojte sa k miestnej obchodnej komore a ďalším sieťovým skupinám a ponúknite im, aby ich pečievali vankúše na svoje raňajky. Prineste muffiny do miestnych firiem a nechajte kartu. Ponúknite kôš muffínov na miestny fundraiser alebo aukciu. Staňte sa známe ako "Muffin" dievča alebo chlap.
Kúpte svoje zásoby. Nepotrebujete obrovský distribútor potravín hneď, ale možno budete chcieť zvážiť nákup surovín zo skladu, skôr ako z miestneho obchodu s potravinami. Ak budete robiť miestne špecifický muffin (čučoriedky z Maine, napríklad), možno budete chcieť spojiť s miestnym pestovateľom a vyzdvihnúť čnosti týchto miestne pestovaných surovín.
Prijmite objednávky a pečte muffiny.
Tipy
-
Buďte kreatívni vo svojom marketingu. Nepoužívajte iba kartu, alebo si ju vyzdvihnite v papieri a očakávajte veľa objednávok. Existuje mnoho spôsobov, ako získať svoje meno a produkt vonku, bez toho aby ste strávili desetinu. Buďte v službe ľuďom a získate svoje meno.
Pred rozšírením sa sústredíte na to, aby ste boli čo najlepšie, čo môžete robiť. Predtým, ako pridáte nové odrody - alebo nové pečivo, urobte to najlepšie desiatky druhov muffinov.
