Ľudia všetkých vekových kategórií a pozadia si vychutnajú popcorn v kinách, večierkoch, zábavných parkoch, športových podujatiach a nákupných centrách. Popcorn je nízkonákladové a nízkokalorické občerstvenie a vždy je pre ne silný záujem zákazníkov. Predaj gurmánskej popcorn sa dá robiť na obľúbených udalostiach, v obchodoch, online alebo na pevných miestach. Gourmet popcorn business môže byť spustený za menej ako 10.000 dolárov. Začnite malé, vytvorte skvelý produkt a potom rozbaľte svoju firmu, keďže dopyt stúpne.
Položky, ktoré budete potrebovať
-
Povolenia na ďalší predaj
-
Poistenie zodpovednosti za škodu
-
Štruktúra spoločnosti
-
obal
-
Popcorn dodávateľ
-
Kalendár udalostí v komunite
-
Komerčný kuchynský priestor (voliteľný)
Nastaviť
Vyberte recept na popcorn. To môže pochádzať z rodinného receptúry alebo sa dá kúpiť veľkoobchodne. Pochopte postup a zložky, ktoré sú potrebné na to, aby sa vaša gurmánska popcorn vynikla z nižšej kvality popcorn, vrátane toho, ako sa kukurica zdvíha, olej používaný pri popizávaní a použité arómy. Vytvorte rozpočet, ktorý zahŕňa všetky výdavky na podnikanie: potraviny a kuchynské potreby, nájomné za komerčné kuchynské priestory, vývoj internetových stránok, doprava, poistenie a licenčné poplatky a poplatky za povolenie. Zoznam všetkých distribučných kanálov pre popcorn, vrátane miestnych udalostí, darčekové koše, maloobchodné predajne a on-line.
Požiadať o všetky obchodné povolenia, vrátane povolenia na spracovanie potravín a povolenia na ďalší predaj. Určite požiadavky na vytvorenie spoločnosti s ručením obmedzeným (LLC) alebo inej právnickej osoby vo vašom štáte. Poistenie zodpovednosti za kúpu, ktoré pokrýva špecifické potreby vašej firmy.
Zavolajte riaditeľov miestnych trhov alebo organizátorov nadchádzajúcich podujatí vo vašom susedstve a pokúste sa dohodnúť zriadenie stánku na prezentáciu vášho produktu. Vyjednávajte s miestnym baliarom o nákladoch na kvalitnú fóliu alebo iný materiál, aby ste prezentovali svoje gurmánske popcorn a zvážte nákup nápisov, aby vaša stánka vyzerala profesionálne. Ak chcete lákať nových zákazníkov a vybudovať lojálnejšie, predávajte tašky s popcornom za znížené náklady. Rozdajte malé vzorky pohárov a spýtajte sa zákazníkov, ako sa im páči chuť. Pozvite zákazníkov, aby sa zaregistrovali na propagáciu e-mailov a informácie o produktoch.
Pridajte sa k profesionálnemu obchodnému združeniu, akým je Snack Food Association. Investujte do školení v oblasti riadenia podnikov, ako napríklad Krátkodobý kurz bezpečnosti potravín a bezpečnosti potravín.
marketing
Obráťte sa na miestne obchodné obchody a spýtajte sa, či existuje program na podporu miestnych predajcov. Urobte schôdzku s správcami predajní a prezentujte vzorky popcorn. Požiadajte o povolenie na zobrazenie produktu v dňoch, ktoré majú vysoký objem návštevnosti zákazníkov.
Navrhnite webové stránky, ktoré prilákajú online zákazníkov. Uistite sa, že vaše webové stránky obsahujú lákavé popisy popcorn a zobrazujú obrázky vášho produktu. Zvážte zahrnutie krátkeho videa, ktoré zvýrazní váš gurmánsky proces výroby popcorn.
Pripojte sa k jednej alebo viacerým miestnym obchodným organizáciám. Sponzorujte raňajky alebo obed a rozdávajte malé vaky s popcornom. Priložte vizitku s vašimi webovými stránkami a kontaktné informácie do každej tašky.
Hovorte so skupinami o témach týkajúcich sa potravín a zdravia. Vysvetlite, ako je popcorn zdravým občerstvením, s popcornom rozstrekovaným vzduchom, ktorý má iba 31 kalórií na pohár a olejom vylúpený má iba 55 na pohár, podľa článku "Corny Facts" na Popcorn.org. Predložte svoj výrobok ako zdravú alternatívu k ostatným potravinám.
Tipy
-
Nastavte ročné ciele a trojročný podnikateľský plán a pokúste sa ho dodržiavať.
Výstraha
Nezabudnite získať všetky potrebné povolenia, licencie a poistenie pre vašu firmu.
