Otázka, či potrebujete licenciu na predaj cukroví, môžete odpovedať jednoducho ako áno. Obvykle. Budete pravdepodobne potrebovať aspoň obchodnú licenciu, ktorá sa vyžaduje od akejkoľvek osoby s bydliskom v meste alebo kraji v Spojených štátoch, ktoré sa chcú podnikať. Okrem toho každý štát stanovil určité pravidlá týkajúce sa predaja potravín. Napríklad predzásobené cukríky by určite dostali menej pozornosti než cukríky, ktoré ste vyrobili a zabalili sami. V druhom prípade budete pravdepodobne potrebovať ďalšie povolenia a inšpekcie.
Domáce podnikanie
Najmenej reštriktívnym spôsobom, ako sa dostať do predaja cukroví by bolo zakúpiť cukroví od veľkoobchodníka, ktorý už bol vyrobený a zabalený. Tým sa oslobodíte od zodpovednosti za údržbu kuchyne alebo výrobného zariadenia, ktoré spĺňa miestne zdravotné normy. Ak kupujete svoje cukríky na predaj, miestna radnica vám môže povedať, či budete potrebovať obchodnú licenciu na to. Väčšina jurisdikcií nechce vynechať daň z predaja a bude regulovať vaše úsilie.
Mobilné vozíky
Mobilné udalosti, ako sú napríklad miestne veľtrhy, festivaly a tieto druhy zhromaždení, by mohli byť dosť výnosné, ak máte chutný produkt. Opäť, zatiaľ čo miestne pravidlá sa môžu líšiť, môžete očakávať, že budete musieť získať nejaké povolenie pre predajcu, prípadne vrátane kontroly zdravotného oddelenia vášho vozíka. Ak sa chcete dozvedieť, môžete sa pozrieť do mesta Minneapolis, ktoré vyžaduje, aby ľudia predávajúci predbalené potraviny z ich automobilov dostali takzvanú licenciu na predaj mobilných dodávateľov potravín.
výroba
Ak sa rozhodnete vyrábať a baliť sladkosti sami, očakáva sa, že narazíte na množstvo ďalších požiadaviek, povolení a licencií. V závislosti od rozsahu vašej prevádzky môže byť potrebné, aby ste spĺňali rovnaké štandardy pre zdravotnícke a zdravotné kontroly, ktoré sa vzťahujú na reštaurácie a obchody s potravinami. To by určite platilo, ak máte v úmysle mať maloobchodný predajný priestor, kde vás verejnosť príde kúpiť. Predaj krabice s cukrovinkami, a to len cez internet, môže mať iné predpisy. Znova sa obráťte na miestnu radnicu ešte predtým, ako budete pokračovať.
Zónové obmedzenia
Veľký faktor, ktorý treba mať na pamäti, ak plánujete predávať cukríky z vášho domu, je to, že väčšina obytných štvrtí nie je komerčne zónovaná, čo znamená, že obchodné domy nie sú tam. Ak však dokážete preukázať svoje právomoci, že vaše úsilie nebude vytvárať obťažovanie vašim susedom s nadmernou premávkou alebo pachmi, mohli by byť vystavení výnimke zónovania.
