Snack bary sa nachádzajú v mnohých typoch podnikov a môžu byť atraktívnou operáciou, ktorá sa začne pre potenciálnych podnikateľov. Nielen snack bary majú zabudovanú zákaznícku základňu, ale náklady na prenájom obchodného priestoru pre jedného sú zvyčajne oveľa nižšie ako náklady na tradičný potravinársky priemysel. Ak chcete otvoriť snack bar, budete musieť urobiť trochu výskumu pred začatím vášho podnikania.
Nájdite miesto pre snack bar. Medzi vhodné miesta patrí letiská, autobusové a vlakové stanice, fitness centrá a telocvične, vysokoškolské a univerzitné areály a vnútri práčovní.
Obráťte sa na majiteľov lokalít, o ktorých uvažujete, a opýtajte sa ich, či majú v objekte otvorený snack bar, ako aj to, koľko si budú účtovať prenájom priestoru. Dajú vám informácie o tom, či potrebujete mať poistenie a ich požiadavky na označovanie.
Niektoré podniky, napríklad práčovne, môžu byť menej obmedzujúce, pokiaľ ide o to, ako funguje váš bufet. Ale ďalšie podniky, ako sú fitness centrá, budú mať viac požiadaviek. Napríklad, fitness centrum môže vyžadovať, aby ste predávali iba zdravé jedlo.
Zavolajte na miestnu kanceláriu Small Business Administration (SBA) alebo do centra rozvoja malých firiem v meste, aby ste zistili, aké povolenia budete potrebovať na spustenie snack baru. Väčšina oblastí vyžaduje, aby ste získali predpokladaný certifikát mena ("podnikanie ako" alebo DBA) z vášho kraja a identifikačné číslo zamestnávateľa (EIN) od IRS. Ak váš štát zhromažďuje dane z predaja, možno budete musieť získať aj povolenie na ďalší predaj alebo daňové identifikačné číslo.
Kúpte si maloobchodné potreby, ktoré potrebujete pre snack bar, vrátane obchodných tašiek, značiek, registračných pokladní a obchodných účtov, reklamných regálov a chladiarenských skladov od spoločnosti, ako je americká maloobchodná dodávka alebo sklad zásob.
Predám občerstvenie, ktoré predáte od spoločnosti, ako je Nationwide Candy alebo Vending Connection. Ak chcete predávať ovocie a zeleninu, obráťte sa na miestny poľnohospodársky trh a získajte kontaktné informácie pre svojich predajcov.
Ak chcete predávať hotové jedlá, ako sú napríklad sendviče a šaláty, budete si ich musieť buď kúpiť veľkoobchodne od miestneho potravinárskeho podniku alebo získať licencie potrebné na prípravu a predaj potravín pre verejnosť vo vašom štáte. To zvyčajne znamená získanie povolenia pre potravinárske podniky, osvedčenie správcu potravín, povolenia na spracovanie potravín a získanie zdravotnej prehliadky oblasti s občerstvením.
