Bavlnené cukríky sa od 15. storočia spájajú s udalosťami, keď taliančania požívajú nakrájaný cukor tak, ako dnes ľudia na celom svete. Ale cukrovinka bola len pre elitu, pretože proces, ktorý to urobil, bol intenzívny a nákladný. Dvaja americkí podnikatelia vymysleli stroj, ktorý viedol k tomu, že sladké, farebné cukríky sa stali základom veľtrhov, športových podujatí a cirkusov po celom svete. Bavlnené cukríky obsahujú niekoľko jednoduchých ingrediencií, čím sa vytvárajú lacné bonbóny. Či už chcete začať podnikanie, alebo len chcete vyrobiť domáce cukrovinky, výpočet nákladov je jednoduchý.
Určite, prečo budete vyrábať cukrovinky. Najdrahší nákup za výrobu cukrovinky je zariadenie. Niektoré stroje sú určené pre domácnosť, zatiaľ čo iné sú komerčne dostupné. Rezidenčný stroj môže stáť menej ako 100 dolárov, zatiaľ čo komerčný stroj môže stáť približne 2 000 dolárov.
Uveďte náklady na zložky. Bavlnené cukríky majú tri zložky: cukor, farbivo potravín a aróma. Zatiaľ čo tieto zložky je možné zakúpiť samostatne a zmiešať sami, väčšina dodávateľov predáva zmiešané zmesi. Tieto sa pohybujú od tradičnej čerešne až po nepríjemnú oranžovú. Jedna libra cukrového cukru z cukrovej vaty prinesie približne 32 až 40 porcií. Extrapolujte, koľko cukru spĺňajú vaše potreby. Rovnako ako u väčšiny potravinových výrobkov, ktoré nakupujú hromadne, je lacnejšie.
Uveďte náklady na papierové kužele a ďalšie príslušenstvo, ktoré budete potrebovať. Tí, ktorí začínajú podnikom s cukrovinkami, môžu zvážiť nákup zásobníka alebo stromu, vrecúšok na bavlnené cukríky a príslušenstvo k strojom. Papierové kužele sú pri nákupe vo veľkom množstve veľmi lacné - približne 2 centy za papierový kužeľ. Pre tých, ktorí robia cukrovinky v domácnosti, môžete improvizovať pomocou starých papierových uterákov alebo drevených lyžičiek.
Pri začatí podnikania s bavlnou a cukrovinkami pridajte dodatočné náklady na povolenia. Väčšina štátov vyžaduje povolenie predajcu na predaj potravín. Ale predajcovia bavlny-cukríkov majú ľahšie čas získať povolenia, než tí, ktorí predávajú varené jedlo.
Pridajte všetky náklady dohromady, aby ste získali celkový súčet toho, čo by stálo za výrobu cukrovinky. Pre podniky, budete chcieť zistiť náklady na výrobu každej cukrovej vaty. To vám pomôže určiť vašu predajnú cenu a koľko zisku môžete očakávať. Napríklad, ak to stojí 10 centov za cukor, 2 centy za papierový kužeľ a 3 centy za plastové pokrytie, celková suma na výrobu každého kužeľa je 15 centov.
