Môžete dosiahnuť zisk spĺňajúci sladký zub iného človeka. Ak uvažujete o otvorení svojej vlastnej sladkej predajne alebo cukrárne, musíte urobiť domáce úlohy. Mnoho plánovania ide do začatia akéhokoľvek druhu podnikania a musíte sa oboznámiť s kandizovaným trhom a všeobecnými obchodnými princípmi skôr, než začnete s vlastnou cukrárňou.
Položky, ktoré budete potrebovať
-
Podnikateľský plán
-
Podnikateľská licencia a povolenie
-
Zariadenie cukrárne
-
Cukrárne
Zvážte typ cukrárne, ktorú chcete spustiť. Rozhodnite sa, či vaša cukráreň bude spustená z internetu alebo má fyzickú maloobchodnú polohu.
Nájdite si fyzickú polohu pre vašu cukráreň, ak máte v úmysle predať z maloobchodného predajne. Veľkosť vašej polohy určuje množstvo cukríkov, ktoré môžete v danom čase skladovať. Vyhľadajte miesto, ktoré je viditeľné z hlavných ciest a nie je zablokované inými maloobchodnými zariadeniami.
Hľadajte informácie o predaji cukroviniek z vášho domova alebo online obchode z vášho domova. Tieto informácie môžete získať z oddelenia rozvoja vášho mesta. Niektoré mestá nepovoľujú predaj potravín z domu, aj keď ich tu fyzicky nevyrábate. Zabezpečte správne obchodné licencie pre vašu firmu, ako aj povolenie na prácu z vášho domova, ak máte v úmysle tak urobiť.
Rozhodnite sa, či vaša sladká predajňa bude predávať len cukríky alebo ponúkať iné služby, ako sú cukráreň pre svadby, požičovňu pohárov alebo vlastné cukríky.
Pripravte si obchodný plán pre váš obchod so sladkosťami. Podnikateľský plán je detailná správa, ktorá mapuje informácie o konkurentoch, zisky, ktoré vaše podnikanie získa za dané obdobie a zámery podnikania celkovo. Použite obchodný plán na zabezpečenie finančných prostriedkov na začatie predaja sladkostí. Pozrite sa na banky, ktoré sa špecializujú na financovanie malých podnikov.
Vyskúšajte svoje cukríky. Candy je ako móda - má trendy. Preskúmajte súčasné trendy v cukríkoch a to, čo miestni konkurenti nesú vo svojich obchodoch. Začnite nakupovať cukrovinky na základe obľúbených predajcov. Objednajte cukríky voľne ložené z maloobchodných skladov. Začať zmluvy s predajcami cukroviniek, aby ste získali skôr veľkoobchodné ceny než maloobchodné ceny.
Nákup zariadenia pre cukrárne. Sladké obchody obsahujú lekárske poháre, ktoré prezentujú cukríky, vitríny, tašky a lopatky. Obráťte sa na miestny reštaurátorský sklad alebo cukrárne, aby ste si zakúpili zásoby pre váš obchod.
Usporiadajte cukríky v cukrárni, aby vyzerali atraktívne pre zákazníkov. Skúste pripraviť cukríky podľa farby, sladkosti alebo dokonca chuti. Napríklad, v jednej oblasti máte chuť tropickej chuti, zatiaľ čo čokolády sú v inej oblasti.
Reklamujte svoje podnikanie ťažko pred veľkým otvorením. Využite bezplatné internetové reklamy, inzeráty v novinách a poštovné, kde sú viditeľné. Oddajte sa na odberné tašky a skúšobné vrecká na cukrovinkách na veľký deň otvorenia, ktorý pomôže lákať zákazníkov späť viac.
