Američania milujú kávu, najmä keď je ľahko prístupná a lacná. V štáte Washington sú mestá plné desiatok pohodlných kaviarní a stánkov. Pohodlná káva je veľmi populárna a teraz je skvelý čas na to, aby ste si kávovú kávu našli. Hoci sa trh môže zdať nasýtený, existuje stále veľa miest, ktoré nemajú vhodný zdroj kávy. So správnou polohou, cenami, produktmi a zákazníckym servisom môže byť váš obchod s kávovarmi úspešný. Priemerná cena za spustenie kávovaru je približne 20 000 USD.
Vyberte svoju polohu. To je najdôležitejší aspekt vášho kávovaru. Musí to byť pohodlné a obľúbené. Analyzujte návštevnosť zákazníkov na miestach, ako sú zábavné parky, čistiarne, obchodné domy, obchodné domy, školské kaviarne, letiská, kancelárske alebo nemocničné haly, čerpacie stanice, umývačky áut, baseballové ihriská, knižné obchody, vládne budovy, supermarkety a obchody s alkoholickými nápojmi. Vládne budovy a nemocnice, ktoré sú zvyčajne stabilnejšou možnosťou, sú hlavným miestom pre kávovar. Navrhujte vlastníkov alebo správcov nehnuteľností o umiestnení vášho košíka na kávu do alebo v ich budove. Vysvetlite im, ako váš vozík bude mať prospech z ich podnikania. Potom sa porozprávajte so svojím miestnym zdravotným odborom o predpisoch týkajúcich sa zdravia, hygieny a zón.
Získajte potrebné povolenia, ako sú povolenie na predajné dane, povolenie na spracovanie potravín a akékoľvek iné povolenia súvisiace so zdravím. Ak budete mať zamestnancov, začleňte svoju firmu a požiadajte o federálne daňové identifikačné číslo. Vyberte si chytľavé meno pre váš kávovar.
Navrhnite podnikateľský plán, ktorý zahŕňa vaše ciele, prekážky, finančné prognózy a spôsob, akým máte v úmysle financovať svoje podnikanie. Detailné náklady na uvedenie do prevádzky (kávovar, espresso, brúsky, chladnička) a vaše neustále náklady (nájomné, jednorazové potreby ako kávové šálky, utierky, náradie a rukávy). Navrhnite tému pre váš košík na kávu.
Zaregistrujte sa na kurzy barista alebo špeciálne kurzy kávy, ako sú tie, ktoré ponúka The American Barista & Coffee School.Zavolajte (800) 655-3955 alebo navštívte stránku http://coffeeschool.org/. Strávte čas a snažte sa trénovať svojich zamestnancov pri výrobe konzistentných nápojov a preukázať kvalitné služby zákazníkom.
Nájdite dodávateľa kávy. Obráťte sa na miestnych pekárov, ak plánujete predávať cookies a iné pečivo. Vyskúšajte rôzne druhy kávy a espresa na priateľov a rodinu vykonaním chuťových testov. Akonáhle ste si našli preferovaný fazuľa, buďte konzistentní v tom, ako pripravujete svoje nápoje. Vaša káva je základom vášho podnikania. Zákazník potrebuje vedieť, že môžu počítať s tým, aby ste opakovane reprodukovali túto lahodnú chuť.
Kúpte svoje zásoby. Kávový vozík môže stáť 10 000 až 25 000 dolárov. Určte, čo chcete predať a koľko miesta budete potrebovať. Ak budete predávať pečivo alebo sendviče, budete potrebovať niečo väčšie. Uistite sa, že máte dostatok miesta na ukladanie vašich spotrebných materiálov. Navštívte Coffeecartbiz.com alebo Carriageworks.com a pozrite si rôzne kávové vozíky a kiosky. Môžete tiež potrebovať espresso, mlynček, granitové stroje, regály, obrúsky, náčinie, korenie, sirupy, značkové šálky kávy a rukávy pre vaše šálky kávy.
Tipy
-
Podrobne uveďte všetky náklady v tabuľke programu Excel. Pozrite sa na to často, aby ste našli spôsoby, ako znížiť náklady. Zákaznícky servis má mimoriadny význam. Buďte odchádzajúci. Ak zákazníci ako ty a tvoji zamestnanci budú mať oveľa väčšiu pravdepodobnosť návratu. Navštívte webovú stránku služby IRS najskôr, aby ste sa oboznámili s daňovými povinnosťami. Ako zamestnávateľ budete musieť zaplatiť viaceré dane, ako sú dane z miezd, federálne a štátne dane z nezamestnanosti, ako aj miestne dane. Neschopnosť platiť včas môže mať za následok sankcie.
