Spoločenstvo v Pensylvánii neponúkne špecifickú licenciu pre obchodných dodávateľov. Každá firma pôsobiaca v rámci štátu musí získať štátne a miestne obchodné licencie. Okrem toho, ako kuchár, budete musieť licencovať vaše výrobné zariadenie ako maloobchodné zariadenie. Budete musieť mať akékoľvek ďalšie licencie súvisiace s vašou každodennou prevádzkou, ako sú licencie na alkohol a musíte sa zaregistrovať u štátnej a federálnej vlády, ak plánujete mať zamestnancov.
Položky, ktoré budete potrebovať
-
Oprávnenie na podnikanie
-
Mestské alebo krajské zdravotné povolenie
-
Licencia na likéry
Obráťte sa na štátnu divíziu obchodných licencií a požiadajte príslušné dokumenty o registráciu vášho obchodného mena a získanie obchodnej licencie. Budete tiež musieť dokončiť papierovanie a zaplatiť poplatky za získanie licencie špecifickej pre vaše mesto alebo kraj.
Ak plánujete zamestnať zamestnancov, kontaktujte federálnu vládu a požiadajte o identifikačné číslo zamestnávateľa. Po zaregistrovaní tohto čísla dostanete štvrťročné a ročné formuláre pre daň z práce. Odpočítajte dane zo mzdy z výplaty vašich zamestnancov, udržujte presný účet o ich zrážkach a zasielajte svoje formuláre a platby včas.
Obráťte sa na mesto alebo krajské oddelenie zdravotníctva a povedzte im, že budete pôsobiť ako kuchár. Ak budete budovať svoje vlastné zariadenie, vyžiadajte si informácie o kódoch a schválenom zariadení. Pri plánovaní a konštrukcii kuchyne si pozrite tieto pokyny. Keď je vaše zariadenie pripravené, vyplňte žiadosť o povolenie na spracovanie potravín a zaplatiť určený poplatok.
Ak chcete zachovať vašu komerčnú certifikáciu kuchyne, sledujte svedomito dodržiavanie predpisov zdravotníckych oddelení. Zdravotný inšpektor pravidelne navštevuje vaše zariadenie, aby overil, či vaše postupy spĺňajú pokyny oddelenia. Okamžite opravte akékoľvek kritické porušenia a opravte nekritické porušenia pred ďalšou návštevou inšpektora.
Ak bude vaša stravovacia prevádzka slúžiť na alkohol, budete si musieť zakúpiť licenciu na alkoholizáciu mimo prevádzkových priestorov. Pennsylvanská kontrolná rada na likéry udržuje vopred stanovenú kvótu licencií na likéry a nepovoľuje viac ako jednu licenciu pre každých 3000 obyvateľov v komunite. Ak máte ťažkosti s získaním licencie, stále máte povolené podávať alkohol, ktorý zákazníci zakúpili ako súčasť vašich stravovacích služieb.
