Banquet hall marketing je trochu odlišný od typického marketingu. Pre začiatočníkov je vaše cieľové publikum pevne definované: páry, ktoré sa chcú oženiť, podniky na stretnutia a skupiny, ktoré budú hostiť podujatia na zbieranie finančných prostriedkov, tance alebo bankety. Je veľmi dôležité zahrnúť vizuály, pretože s banketovými sálami budú ľudia chcieť vidieť, čo dostávajú. Čím lepšie bude vaše marketingové úsilie, tým viac zájazdov a ochutnávok budete robiť, aby ste predstavili svoje miesto konania.
Hostite si otvorený dom
Keď začnete s banketovou halou, je dôležité, aby ste dostali ľudí do dverí. Najlepší spôsob, ako uvádzať na trh svoje miesto, je zobraziť to. Vyberte si týždenný alebo nedeľný popoludní a hostiteľský dom. Pozvite ľudí, aby prišli navštíviť vaše miesto konania, ochutnajte svoje jedlo a získajte viac informácií o udalostiach v bankete. Ak sa rozhodnete pre týždenný večer, môžete zahrnúť aj bezplatné večere formou bufetu, aby ste predviedli svoje jedlo. V nedeľu popoludní je najlepšie ísť s predjedlami. Či tak alebo onak, nechajte to príležitostné, dovoľte ľuďom prísť, pozrite sa okolo seba, ochutnajte jedlo, premiešajte a spýtajte sa svojich zamestnancov na otázky.
Zúčastniť sa expozície
Pre konkrétne cieľové publikum na svadbe navštívte svadobné výstavy. Zoznam plánovaných svadobných expozícií nájdete na stránkach Bridal Expos, Inc. alebo OneWed (pozri zdroje). Keď navštevujete svadobné expozície, rozdávate brožúry, odoberáte vzorky svojho jedla, pripravíte fotografické albumy a ukážete vám, že sa budete venovať každému, kto príde do vášho stánku. Z svadobných expozícií môžete získať veľa zážitkov a zájazdov. Ešte lepšie, mnohé z týchto potenciálnych zákazníkov sa môžu stať zákazníkmi.
Direct Mail Marketing
Zamyslite sa nad svojim cieľovým publikom a vytvorte priamu zásielku zameranú na ne. Ak viete, že chcete zacieliť na firmy a prilákať ich na usporiadanie svojich stretnutí v banketovej hale, potom ich pošlite na priame poštové zásielky, ktoré obsahujú možnosti obedového menu a prezentačné vybavenie, ktoré podnikatelia považujú za užitočné pre stretnutia.
Ak máte v pláne zamerať páry na usporiadanie svojich svadieb, potom zvážte použitie modelov a profesionálneho fotografa na fotografovanie svadieb vo vašom zariadení. Zvýraznite veci, ako je napríklad bufet, a posaďte sa na možnosti večere, svadobné dekorácie a kyvadlovú dopravu do hotelových hotelov, ktoré oslovia páry.
Partner Up
Plánovanie podujatí je veľké; preto je dobré spolupracovať s ostatnými odborníkmi vo vašej oblasti ponúknuť balíkové ponuky. Napríklad by ste mohli spolupracovať s fotografom, DJom alebo plánovačom akcií, aby ste mohli ponúknuť páry všetkým v jednom balíčku pre svoje svadby.
Špeciálne ponuky
Tam sú vždy časy, ktoré sú pomalšie ako ostatné v banke sála podnikania. Zimné mesiace majú tendenciu byť pomalšie, najmä január až marec. Je to dobrá marketingová stratégia, ktorá ponúka špeciálne ponuky v tejto dobe. Ak ponúknete sezónnu zľavu v zimných mesiacoch, možno budete môcť priniesť obchodné stretnutia, fundraisingové akcie alebo školské tance. Tiež veľa ľudí sa oženiť cez týždeň noci alebo nedeľné popoludnia, a tak ponúknuť zľavu svadobný balíček na tieto dni po celý rok.
Spustite blog
Použite bezplatné marketingové techniky, ako je napríklad spustenie firemného blogu. Dajte tipy, ako naplánovať perfektnú svadbu, ako si najať fotografa alebo DJ a ako si vybrať stredobod. Rozdávaním bezplatných informácií sa budete usadiť ako odborníci a budovať dôveryhodnú značku. Keď niekto má udalosť, budú chcieť, aby bola vo vašich rukách, pretože ste tak dobre informovaní. Do blogu vždy vložte obrázky svojho miesta konania.
