Výroba šťavy sa stáva obľúbeným obchodným podnikom, hlavne s vysokým počtom ľudí, ktorí sa dostávajú do surových jedál a biopotravín. Jedná sa o zábavný obchod s potravinami, ktorý môže byť docela lukratívny s riadnym plánovaním a investíciami. Existuje veľa možností na začatie podnikania na výrobu šťavy a veľa vecí, ktoré treba brať do úvahy pred začatím tohto druhu podnikania.
prísady
Budete potrebovať čerstvé, jedinečné ingrediencie, aby ste mali úspešný obchod so šťavou. Bez prémiovej produkcie a prísad vaša šťava nebude mať takú chuť - úspech šťavy je založený na kvalite svojho výrobku. Výrobky sa najlepšie zakúpia od miestnych pestovateľov. Nielen že vám poskytnú najlepšiu cenu, ale keďže váš produkt nebude musieť cestovať ďaleko, môžete si byť istí, že predávate špičkový produkt. Tiež pomôžete rozširovať svoju miestnu ekonomiku.
Keď získate najčerstvejšie a najkvalitnejšie produkty, budete potrebovať kvalitné prísady, ako sú bielkoviny a vitamínové prášky, včelí peľ, med a prášky z morských rias. Niektoré z týchto položiek je možné zakúpiť veľkoobchodne na miestnej úrovni a iné sa môžu kúpiť od špecializovaných maloobchodníkov.
Recepty
Mali by ste pracovať na vývoji exkluzívnych, jedinečných receptov na šťavu, aby ste udržali stávajúcich zákazníkov lojálni a získali nových zákazníkov. Aj keď je dobré ponúknuť sponky ako obyčajné jablko, pomaranč alebo zmiešaný ovocný džús, zákazníci to môžu dostať kdekoľvek, a vo väčšine prípadov lacnejšie ako v obchode so šťavou - musíte poskytnúť zákazníkom dôvod na výber vášho podnikania. Pokúste sa prísť so šťavnatými receptami, ktoré by priemerný zákazník neuskutočnil doma ani nebol schopný kúpiť od obchodu s potravinami.
Tu je niekoľko kombinácií šťavy, ktoré môžete vyskúšať. všetko, čo musíte urobiť, je im poskytnúť jedinečné, chytľavé meno: jahoda-kiwi; granátové jablko, ostružiny; zelené jablko, mrkva, hrozno; zeler, zelené jablko, čerešňa; hrušie biele hrozno; broskyňa, ananás; kiwi, vápno; čučoriedka, jahody, granátové jablko; marhuľa, broskyňa; černice, jahody; blackberry-banán; hroznový jahoda-mandarínka; červené hrozno a brusnice.
zariadenie
Ak chcete spustiť obchod so šťavou, budete potrebovať základné vybavenie: mixéry, lis na šťavu, ručné odšťavovače, sitové sitá, poháre, poháre, slamky, utierky, lyžičky s dlhou manipuláciou a stroj na ľad. To sú základné náležitosti, ale akonáhle sa vaše podnikanie v oblasti šťavy zintenzívni, môžete pridať doplnkové vybavenie.
Snažte sa kúpiť najkvalitnejšie a najdokonalejšie vybavenie, ktoré môžete pri rozjazde. Ak sa rozhodnete pre menej kvalitné zariadenia len preto, že sú lacnejšie, môžete dlhšie platiť za to. Čím vyššia je kvalita vášho zariadenia, tým menej budete musieť opraviť alebo vymeniť.
Ak si to môžete dovoliť, kúpte si poháre a obrúsky, ktoré sú označené firemným logom, aby mohli Vaši zákazníci sponzorovať vašu firmu a propagovať ju súčasne.
franšízy
Ak chcete džús podnikania, ale dávajte pozor na zavedenie novej značky na trh, môžete zvážiť vlastnenie franšízy. Existuje veľa džúsových obchodných povolení. Ak chcete mať licenciu, budete potrebovať určitú sumu peňazí a kapitálu na investovanie do nového obchodu, určitú čistú hodnotu, dobrý úverový rating a budete musieť navštevovať niekoľko seminárov a workshopov len pre nových majiteľov povolení. Samozrejme, každá jednotlivá franšíza má svoje vlastné špecifické pokyny. Tu sú niektoré spoločnosti, ktoré ponúkajú franchising: Jamba Juice, Dairy Queen Orange Julius, Surf City Squeeze, Booster Juice a Fruitful.
