Spustenie domácej reštaurácie je podnikateľským zámerom. Je úžasné otvoriť si vlastné pracovisko, ktoré sa pohodlne nachádza vo vašej domácnosti. Hoci sa stretnete s rôznymi nástrahami, radosti sú vzrušujúce a bohaté.
Položky, ktoré budete potrebovať
-
Oprávnenie na podnikanie
-
Podnikateľský plán
-
Identifikačné číslo zamestnávateľa
-
Zdravotné povolenie
Získajte obchodnú licenciu alebo povolenie od vydávajúceho oddelenia vášho štátu. Budete sa musieť obrátiť na vašu radnicu, aby ste získali informácie o papierovaní a správnej kancelárii, ktorú chcete navštíviť, aby ste ju mohli podať. Uistite sa, že máte identifikačné číslo zamestnávateľa, vodičský preukaz a žiadosť. Budete musieť zaplatiť poplatok v závislosti od štátu.
Vyhľadajte miesto pre váš domov a firmu. Vyberte si miesto, ktoré má dobrú viditeľnosť z ulice. Zamyslite sa nad kriminalitou, prístupom k verejnej doprave a bežnosťou s ostatnými podnikmi v danej oblasti. Vaša firma sa musí zdvojnásobiť ako doma, čo znamená, že musíte nájsť miesto, ktoré má dostatok priestoru na oddelenie obytných priestorov od jedálne a kuchyne. Dvojpodlažné domy, mezonety a domy s prepravnými domčekmi sú dobrou voľbou.
Naplánujte typ reštaurácie, ktorú chcete otvoriť. Existujú tri všeobecné typy jedál: fast food, midscale a upscale. Vezmite veľa myšlienky na kuchyňu, ktorú chcete slúžiť, a vašu klientelu. Tisíce reštaurácií každoročne zatvárajú svoje dvere kvôli zlému plánovaniu. Vytvorte podnikateľský plán s realistickými cieľmi.
Obráťte sa na svoje plánovacie oddelenie na povolenia na rekonštrukciu. Budete musieť dodržiavať prísne zdravotné predpisy pre kuchyňu a jedáleň. Váš zoznam požiadaviek obsahuje žiadosť o povolenie na prevádzku alebo osvedčenie o sanitácii, žiadosť o povolenie na zdravotnú starostlivosť, formulár pre sprostredkovanie zón, formulár na postúpenie požiarneho maršála, formulár certifikácie potravín a vyhlásenie pracovníkov o kompenzácii.
Naplánujte si menu a pripravte sa na otvorenie dverí. Marketing a stratégia vám pomôžu naplniť sedadlá. Obráťte sa na miestnych firiem a pozvite ich, aby prišli na slávnostné otvorenie. Vytvorte letáky a pozvite miestnych potravinových kritikov, aby ste si pozreli svoj nový podnik.
Tipy
-
Naplánujte "mäkké otvorenie" pred veľkým otvorením. Mäkké otvorenie pozostáva z vašich priateľov a rodinných príslušníkov, ktorí prichádzajú a pôsobia ako platení zákazníci. Nechajte ich posúdiť služby a potraviny, aby sa sprísnili pred návštevou širokej verejnosti.
Výstraha
Obnovte všetky svoje povolenia každoročne, aby vláda nezastavila vás.
