Texania milujú všetko veľké, vrátane veľkých strán a udalostí, čo z neho robí perfektný stav na začatie podnikania v oblasti stravovania. Katererovia organizujú, plánujú a dodávajú celodenné alebo eventové menu. Dodávajú kompletné plány jedál na svadby, narodeniny, firemné akcie, recepcie a konferencie. Môžu však pracovať aj v menšej miere, pričom ponúkajú firemné obedy, obedové balíčky alebo dokonca piknikové cestovné.
Získajte vzdelanie a vedomosti, ktoré potrebujete. Zapísajte sa do kulinárskej školy v štáte Texas alebo si pripravte špeciálne kurzy na prípravu jedla. Tieto informácie vás naučia o rozpočte, riadení podnikania a súčasných trendoch v oblasti potravín.
Zaregistrujte svoju firmu pomocou požadovanej právnej štruktúry so štátnym tajomníkom Texasu. Zaregistrujte si DBA alebo fiktívny názov, ktorý plánujete použiť pre stravovanie aj v tomto čase. Ak máte v úmysle inzerovať s fiktívnym menom, ako je "Mary's Kitchen" namiesto vášho registrovaného obchodného mena, musíte zaregistrovať meno spolu s Secretary of State v štáte Texas, ako aj s podnikaním.
Navštívte najbližší úrad pre interný daňový úrad alebo navštívte internetovú stránku, kde môžete požiadať o vaše identifikačné číslo zamestnávateľa (EIN). Toto číslo vám umožní spracovať zrážku dane z príjmov zamestnancov.
Zaregistrujte sa na iné obchodné povolenia, ako napríklad Texas Business Business Tax License a povolenie Texaskej predajne, ktoré môžete získať v kancelárii krajských úradníkov.
Zavolajte ministerstvu štátneho zdravotníctva Texasu na čísle 512-834-6626 a spýtajte sa na zdravotné predpisy, poistenie a inšpekčné certifikáty. Vyplňte aplikáciu online pre povolenie maloobchodného predajcu v štáte Texas. Zadajte všetky požadované informácie, zaplatíte poplatok a zobrazte a vytlačte potvrdenie.
Rozhodnite sa, aký typ stravovacieho servisu chcete ponúknuť a či chcete ponúknuť jednoduchú službu šéfkuchára, ktorá ponúka stravovanie v domácnosti alebo väčší obchod, kde budete potrebovať priemyselnú kuchyňu. Posúdijte svoje vybavenie, svoje počiatočné finančné prostriedky a dostupný kuchynský priestor, aby ste toto rozhodnutie urobili.
Naplánujte si menu a rozhodnite sa o druhu potravín, ktoré chcete ponúknuť. Zoberte do úvahy typ klientov, ktoré chcete prilákať, a ich chuť. Udržujte proces jednoduchý, ale personalizovaný. Možno nebudete chcieť začať s komplikovanými pokrmy, ktoré vyžadujú drahé alebo ťažko dostupné zložky.
Spojte sa s ďalšími odborníkmi v podnikaní tým, že sa pripojíte k profesionálnym združeniam v oblasti stravovania, ako je Národná asociácia manažérov stravovania alebo Medzinárodná asociácia kníh. Tento typ asociácie vám môže poskytnúť nápady, pomôcť vám nájsť zariadenie a ponúkať workshopy, ktoré vám pomôžu dosiahnuť úspech vášho stravovacieho podniku.
