Oregon vyrába niekoľko vyrobených výrobkov, ako sú automobily, oceľ, baníctvo, letectvo alebo elektronika. Ide predovšetkým o poľnohospodársky štát. Bohatá pôda a mierne podnebie v celom štáte sú ideálne pre niekoľko druhov plodín. Farmári v Oregone rastú a exportujú po celom svete rôzne druhy ovocia, zeleniny, orechov a obilnín.
Čerešne Maraschino
Okolo prelomu 20. storočia sa väčšina maraschino čerešní vyrábalo na východnom pobreží z talianskych čerešní. Oregon poskytol perfektné prostredie pre čerešňové sady, ale nemohli byť na východ dostatočne odoslané a výrobcovia na východnom pobreží ich odmietli. Ernest Wiegand, záhradkárka, objavila spôsob, ako liečiť čerešne z Oregonu, aby boli prijateľné pre producentov východného pobrežia. Čoskoro Oregon začal vyrábať maraschino čerešne. Dnes sú v Oregone dvaja najväčší výrobcovia v USA.
rachotať
Tichomorie Severozápad bola vždy známa pre výrobu dreva. Prvá zásielka dreva Oregon bola vyvezená do Číny v roku 1833. Do roku 1850 Oregon mal päť drevárskych mlynov a vývoz sa zvýšil na Havaj a Austráliu. Pred začiatkom 20. storočia Oregon viedol Washington a Kalifornia v ťažbe dreva kvôli dopravným ťažkostiam. Do roku 1938 sa Oregon stal popredným výrobcom dreva v USA. Výroba dreva v Oregone klesla kvôli veľkým požiarom, obmedzeniam starého rezania lesov, otázkam ochrany životného prostredia a poklesu vývozu do Ázie.
Lieskové oriešky
Oregon predstavuje 99 percent lesných lieskov pestovaných v USA. Viac ako polovica výnosov sa vyváža po celom svete. Oregon začal pestovať lieskové orechy, tiež známy ako filberts, vo významných množstvách okolo roku 1876. V roku 1905 George Dorris začal prvý komerčný lieskový sad. Výroba medzi rokmi 1930 a 2004 sa neustále zvyšovala, od 300 ton do viac ako 37 000 ton ročne. Lieskové orechy obsahujú mononenasýtený tuk, vitamín E a kyselinu listovú, ktoré podporujú zdravie srdca.
mäta pieporná
Oregon je najväčší producent mäty piepornej v USA - rastúci asi 35 percent národnej mäty piepornej. Olej z mäty piepornej sa používa v cukríkoch, zubných pastách, gumách, odpudzujúcom hmyzu a aromatických terapiách. Listy mentolky sa používajú v čajoch, žuvanie tabaku, kompostovanie a obloha na šalát. Výroba Oregonu sa začala v údolí Willamette, ale výrobné náklady prevážali plodiny do východného Oregonu.
