Motivovaný podnikateľ môže často premeniť zisk z predaja cukrovinky na miestnych podujatiach. Takmer vždy existuje požiadavka na sladké lahôdky na festivaloch a veľtrhoch, ale začatie predaja cukrovinky na báze cukrovky si stále vyžaduje starostlivé plánovanie a prípravu na plnenie svojho maximálneho potenciálu. Prvým úkonom, ktorému čelí budúci predajca cukroviniek, je získavanie potrebných strojov a surovín. V ojedinelých lokalitách môže to vyžadovať, aby podnikateľ objednával dodanie prostredníctvom zásielkového obchodu alebo nakupovania cez internet.
Náklady na uvedenie do prevádzky
Stroj na výrobu cukrovinky na bavlnu stojí od apríla 2011 vo výške 600 dolárov a viac za profesionálne stroje na výrobu cukroviniek na varenie; tieto náklady však môžu byť trochu zmiernené prenájmom zariadenia z obchodného domu. K dispozícii sú aj náklady na udeľovanie licencií na podnikanie, ktoré spravidla spravuje mestská alebo okresná vláda v závislosti od miesta, ktorého presná cena sa výrazne líši podľa regiónu. Existuje aj jednorázová cena budovania atraktívneho vozíka alebo kiosku. Nestrácajte na kiosku, pretože je to v podstate obchodná fronta pre podnikanie a potrebuje oko-chytanie nápisy, rovnako ako čistý vzhľad prilákať väčšinu zákazníkov.
Markup
Vzhľadom k tomu, že cukrovinka je v podstate iba cukor a potravinárske farbenie, je tu priestor na značnú značku. Preskúmajte ostatných predajcov udalostí a zistite, aké sú ich ceny. Značný náskok predstavuje 50 až 80 percent nákladov na materiál. Nezabudnite zohľadniť nepriame náklady, ako napríklad náklady na cestu, plyn a prácu - ak je potrebná pomoc - do konečného označenia. Zaznamenajte, koľko predajov sa uskutočňuje každý deň. Záznamy o predaji z minulých udalostí, v porovnaní s údajmi o účasti, môžu pomôcť pri vytváraní odhadov predaja v budúcnosti pri podobných akciách. Návrhy výnosov z lístkov na golfové ihrisko vám pomôžu upraviť percentuálny podiel značkovania, aby sa operácia udržala na zisku.
miesta
Časť umenia miestnych novín často tvorí dobrý východiskový bod pre hľadanie nadchádzajúcej udalosti. Niekedy noviny dokonca propagujú udalosti mesiace vopred, čo znamená, že by malo byť k dispozícii priestor pre predajcov. Po získaní mena a umiestnenia udalosti je ľahké vyhľadávať webovú stránku hostiteľa udalosti alebo zadať telefónny hovor, ktorý sa pýta na miesto pre vozík alebo kiosk na cukrovinkách. Čítanie problémov s novinami v knižnici môže pomôcť podnikateľovi identifikovať lokálne opakujúce sa udalosti, ako napríklad regionálne tradičné festivaly, o ktorých noví účastníci v tejto oblasti nemusia vedieť inak.
Doplnkové položky
Cukrovinky zaisťujú ľuďom žízeň vysychaním podnebia, takže hotovosťou predávajú studené občerstvenie. Snažte sa mať širokú škálu nápojov, ktoré vyhovujú viacerým vkusom: sódy pre tých, ktorí hľadajú bublinový kúsok, šťava pre zdravšie vedomie a vodu, ktorá stojí menej než ostatné nápoje, aby nakreslila úsporného spotrebiteľa. Máte niekoľko zdravých občerstvenia, ako sú granola alebo čerstvé ovocie, ktoré môžu vyvolať zákazníkov, ktorí by inak nemali záujem o kiosk.
platba
Získavanie hotovosti je zďaleka najjednoduchším a najlacnejším spôsobom platby; umožnenie zákazníkom nakupovať pomocou kreditných a debetných kariet však môže prilákať tržby, ktoré si ostatní dodávatelia neuvedomujú. Banky a iné finančné inštitúcie často ponúkajú prenosné zariadenia predajných miest svojim obchodným klientom, ktorí ich žiadajú. Užívanie alternatívnych spôsobov platby stojí peniaze, preto si nezabudnite nastaviť označenie produktu na úroveň, v ktorej je podnik stále rentabilný.
