Koncesné prívesy sú skvelou metódou práce v stravovacích službách a vlastným podnikaním bez vysokých režijných nákladov. Z týchto mobilných jednotiek je možné podávať rôzne rýchle občerstvenie vrátane mexických jedál, BBQ a horúcich psov. Niektorí dokonca podporujú šaláty, polievky a gurmánske jedlá. Spustenie vlastného koncesného obchodného prívesu v Texase je relatívne jednoduchý a ľahko sledovateľný proces, musíte však dodržiavať zákonné požiadavky štátu.
Licencie a povolenia
Vyberte si názov svojho prívesu alebo spoločnosti poskytujúcej stravovacie služby a požiadajte o DBA, "podnikanie ako" v kancelárii grófa. Kancelária bude skúmať meno pre vás, aby ste sa uistili, že ho nikto iný nepoužíva predtým, než vydá vaše označenie DBA.
Obráťte sa na daňové identifikačné číslo federálneho daňového úradu. Tieto čísla upozorňujú IRS na to, ktoré nové podniky potrebujú podávať daňové priznania v nasledujúcom roku.
Potvrdenie o predaji a používaní Texasu a daňové identifikačné číslo je možné získať online od kancelárie štátneho kontrolóra. Týmto sa stanovujú usmernenia na výber dane z predaja.
Požiadajte o povolenie na stravovanie od mestského oddelenia pre zdravie a správne zobrazte certifikát v prívese. Oddelenie zdravotníctva vykoná pravidelné náhodné kontroly vášho vozidla, aby sa zabezpečilo dodržiavanie správnych sanitárnych a bezpečnostných postupov a aby boli viditeľne vystavené licencie a bezpečnostné plagáty.
Certifikácia manipulácie s potravinami
Vykonajte skúšku pre certifikát obsluhy potravín. To sa vyžaduje od všetkých zamestnancov a jednotlivcov, ktorí pripravujú jedlo v akomkoľvek type reštaurácie alebo koncesného stánku. Kurz na spracovanie potravín učí majiteľov a zamestnancov, ako riadne a bezpečne manipulovať s potravinami, aby sa zabránilo kontaminácii a chorobe.
Kurz musí byť akreditovaný ministerstvom zdravotníctva Texas. Kurz aj skúška je možné absolvovať online prostredníctvom súkromných seminárov alebo Texas Restaurant Association. Niektoré podniky poskytujúce reštaurácie tiež držia triedy vo svojich zariadeniach ako službu pre svojich zákazníkov.
miesta
Požiadajte o povolenie alebo postupujte podľa správnych postupov pri výbere miesta pre váš príves. Ak chcete nastaviť obchod na rohu čerpacej stanice alebo podobnej firmy, musíte mať povolenie od tohto vlastníka. Povolenia by sa vyžadovali od oddelenia mestskej dopravy pre mestské alebo chodnícke priestory. Niektoré špeciálne udalosti určili miesta pre dodávateľov potravín, zatiaľ čo iní majú pravidlá pre prvé prídavky, prvé poskytnutie služieb.
