Láska na pečenie, niekoľko dobrých receptov a túžba pracovať na vlastnú päsť, môže predstavovať ziskový obchod. Či sa rozhodnete pečať jednu vec alebo veľa, nikdy nie je nedostatok spotrebiteľskej túžby po lahodných pekárskych predmetoch. Pečený tovar je tiež dobrým darčekom pre každú príležitosť a môže byť predávaný na mieste alebo vyrobený a odoslaný zákazníkom po celej krajine. Vyprázdňovanie vášho domu vám pomôže udržať vaše režijné náklady nižšie a umožní vám začať svoju prácu na čiastočný úväzok bez toho, aby ste stratili príjem, ktorý už dostávate.
Položky, ktoré budete potrebovať
-
Recepty
-
prísady
-
Pečenie zariadenia
-
Obaly na balenie
-
počítačový
-
Prístup na internet
-
telefónne
Zavolajte na oddelenie zdravotníctva a zistite, aké sú požiadavky na prevádzkovanie pekárskeho podniku mimo vášho domova. Niektoré štáty majú len málo požiadaviek na domáce kuchyne, zatiaľ čo iné majú rozsiahle požiadavky na kontrolu. Existujú niektoré štáty, ktoré neumožňujú domáce kuchyne vôbec, pokiaľ nie je druhá kuchyňa a je úplne oddelená od domácej kuchyne.
Vyskúšajte pečenie receptov. Chcete sa ubezpečiť, že ich máte vždy konzistentné a skvelé ochutnávky. Cvičenie vám poskytne čas na zmenu vašich receptov, ak chcete, a zlepšiť ich chuť a vzhľad. Uveďte svoje verzie praxe priateľom a rodine a požiadajte o spätnú väzbu.
Zozbierajte svoje zariadenie. Jedným z výhod domácej pekárne je, že pravdepodobne už máte všetky položky, ktoré potrebujete, aby ste mohli začať. Pozrite sa na predajcovia z druhej ruky a inzeráty na použité zariadenia, aby ste ušetrili peniaze na čokoľvek, čo potrebujete kúpiť. Ak si myslíte, že potrebujete viac panvíc alebo iný bakeware, aby ste mohli pečať hromadne, pozrite sa do reštaurácií, ktoré už prešli z podnikania, alebo prehliadnite online aukčné stránky. Niektoré aukčné stránky sa špecializujú na vybavenie reštaurácií.
Získajte svoje zložky. Môžete sa obrátiť na miestnych dodávateľov reštaurácií, miestnych farmárov a on-line zdrojov pre veľkoobchodné, sypké zložky ako múka, cukor a vajcia. Možno budete musieť objednať niektoré ingrediencie, napríklad čokoládu a vanilku, online. Alebo môžete nájsť distribútora značky, ktorú uprednostňujete.
Investujte do kvalitných obalových materiálov, ako sú koláče, ošetrujte tašky, stužky, ktoré ho viažu, etikety. Štítky je možné navrhnúť a zakúpiť online hromadne, rovnako ako krabice a tašky. Vytvorte čistý obraz chutných domácich položiek.
Cena pečeného tovaru spravodlivo, ale nepodceňujte ho. Podľa domáceho pekára Jack McQuarrieho: "V súčasnosti je na trhu toľko hotových a strojovo vyrábaných potravín, ktoré sú v skutočnosti vítané s otvorenými náručami. Ak to, čo musíte predávať, je skutočne v dopyte, nebojte sa požiadať o cenu za to."
Nakúpte svoje pečivo. Vytvorte webové stránky a predávajte svoje položky online. Môžete tiež predať svoje položky prostredníctvom on-line remeselníckych stránok. Niektorí veľkí maloobchodníci budú do svojho katalógu prijímať drobné obchodné položky. Umiestnite na svojom vozidle značku alebo magnet a inzerujte svoju firmu. Prejdite na poľnohos- podárske trhy alebo na veľtrhy a vytvorte stánok. Môžete predávať položky priamo a prijímať objednávky na viac alebo na zákazku-pečený tovar (koláče, napríklad). Zoberte vzorky vašich pekárskych predmetov do miestnych reštaurácií a zistite, či majú záujem kupovať a ponúkať svoje pečivo svojim zákazníkom.
