Chata pekáreň môže byť vzrušujúcim spôsobom, ako zarobiť príjem, zatiaľ čo pracuje z pohodlia vášho domova. Dopyt po pečených a cukrárskych výrobkoch rastie v dôsledku meniaceho sa životného štýlu, ktorý necháva veľa času na to, aby si ľudia mohli pripravovať vlastné jedlá. Domáca pekáreň je príležitosťou ponúknuť svojim zákazníkom domácu alternatívu k masovým chlebom a pečivám z veľkých odvetví. Aby ste však vytvorili finančne prospešnú firmu, musíte svoju pekárňu profesionálne spustiť a dodržiavať zákony o domácom priemysle vo vašom štáte.
Zákony o chalupe
Ak chcete prevádzkovať domácu pekárenskú firmu, musíte dodržiavať pravidlá a predpisy, ktorými sa riadi priemysel. V závislosti od stavu, v ktorom žijete, oddelenie zdravotníctva, poľnohospodárske oddelenie, zónové oddelenie alebo ich kombinácia skontroluje priestor na pečenie a balenie. Napríklad v Kalifornii sa zaregistrujete v Administration Food and Drug Administration v Spojených štátoch a získate certifikát od výrobcu zdravotníckych služieb v Kalifornii. Okrem toho musí aspoň jedna osoba vo vašej firme absolvovať certifikačnú skúšku bezpečnosti potravín.
Licencie a povolenia
Ak chcete prevádzkovať svoju chalupu pekárstvo legálne, získať všetky požadované federálne, štátne a miestne povolenia a licencie. Zaregistrujte obchodné meno v kancelárii kraja a zaregistrujte sa na povolenie na podnikanie. Získajte identifikačné číslo zamestnávateľa od služby vnútorných príjmov, aby vláda umožnila identifikovať váš podnikateľský subjekt a vyberať dane z vašej firmy. Ak máte akékoľvek produkty, logá alebo návrhy obalov, ktoré sú pre vašu firmu jedinečné, zaregistrujte ich u Úradu pre patenty a ochranné známky USA, aby im udelili zákonné práva.
marketing
Úspech vašej domácej pekárne závisí predovšetkým na kvalite vašich výrobkov. Niektoré štáty nepovoľujú predaj alebo predaj mimo štátnych stavieb veľkoobchodníkom, kaviarňam alebo hotelom. Vaša marketingová stratégia by sa preto mala zameriavať na spotrebiteľov vo vašom štáte. Udržiavajte kvalitu pečených výrobkov vysokú, aby ste udržali existujúcich zákazníkov a zvýšili možnosť postúpenia. Nájdite si kvalifikovaného pekára alebo si vyskúšajte svoje zručnosti. Tiež skúmajte svoj trh a poskytnite jedinečné produkty. Váš štát môže napríklad chýbať bezlepkové alebo organické pečené produkty; vaša firma by mohla túto výplň vyplniť.
reklama
Ak nie ste dobre známy ako najlepší pekár vo vašom štáte, musíte propagovať svoje produkty. Uvedomte si, že každý, s kým hovoríte, je potenciálnym klientom. Aj keď predaj v režime online je obmedzený v mnohých štátoch, môžete vytvoriť webové stránky, ktoré propagujú vaše produkty. Atraktívna a informatívna webová stránka dosahuje ľudí za nízke náklady a za krátky čas. Používajte iba obrázky vašich produktov, ktoré sú vkusne navrhnuté a vaše stránky sú interaktívne. Predstavte sa miestnym úradom a napíšte návrh, ktorý im poskytne občerstvenie v miestnostiach. Rozvíjajte siete s preklenovacími klubmi, klubmi mamičiek a zúčastnite sa na aktivitách detí. Ponuka sponzorovať činnosť cirkvi a získať platformu na propagáciu a predaj vašich produktov.
