Premeniť osobný talent na výrobu cestovín do domácej firmy môže priniesť zisk, ak sa to robí správne. To je potrebné urobiť so správnymi licenčnými, marketingovými a potravinovými povoleniami. Zacielenie na správne miesta, ako sú obchody s potravinami a trhy s potravinami, pomôže vo vašom úsilí predávať domáce cestoviny.
Položky, ktoré budete potrebovať
-
Marketingový plán
-
Veľkoobchodný cenník
-
Správne povolenia na spracovanie potravín
-
Recepty na cestoviny
Obráťte sa na štátne oddelenie zdravotníctva o požiadavky na povolenie a licenciu. Tieto dokumenty musia byť aktuálne, aby dokázali, že cestoviny, ktoré vyrábate, sú pripravené v licencovanom zariadení. Bez tohto dôkazu nebudete môcť svoj produkt predať. Tiež sa pýtajte na balenie cestovín. Chcete sa uistiť, že ste správne balenie a skladovanie cestovín spĺňali smernice zdravotníckych oddelení.
Vytvorte veľkoobchodný cenník pre domáce cestoviny. Zahŕňa to všetky aspekty výroby potravín, ako sú náklady na zariadenia, prísady a balenie. Pripravte si tento dokument vo forme tabuľky, vrátane maloobchodných cien a hromadných cien pre každú položku. Poskytnutie týchto informácií bude atraktívne pre maloobchodníkov, pretože bude preukazovať, že zisk z predaja vašich domácich cestovín v obchode.
Pripravte si zoznam cieľových predajcov vo vašej oblasti. Zahrňte do zoznamu meno a kontaktné informácie pre správcu zodpovedného za nákup. Toto je osoba, s ktorou budete chcieť hovoriť. Obráťte sa na každú osobu v zozname a nastavte schôdzku. Spýtajte sa manažéra na e-mailovú adresu, ktorú môžete použiť na odosielanie informácií o vašom produkte pred stretnutím. To poskytne vedúcemu nákupu šancu oboznámiť sa s vašim produktom v predstihu.
Pripravte sa na plánované stretnutie. Uistite sa, že ste uviedli varené a nevarené vzorky cestovín, akékoľvek marketingové materiály, vzorky vášho balenia, zoznam zložiek a kópie veľkoobchodného cenníka. Počas tohto stretnutia buďte pripravení predať nielen produkt, ale aj sami. Šaty profesionálne a vysvetlite manažérovi, prečo prevážať vaše domáce cestoviny je dobré pre obchod a zákazníkov. Získajte informácie o všetkých zavedených maloobchodných účtoch, kde sa vaše cestoviny v súčasnosti predávajú, vrátane údajov o predaji.
Po skončení stretnutia vás manažér skontaktuje a buď vám ponúkne zmluvu o vašom tovare, alebo ju odmietnete predať. Ak vám bola ponúknutá zmluva, uistite sa, že ste schopní vyplatiť uvedenú sumu. Ak vám nie je ponúknutá zmluva, požiadajte manažéra, aby rozhodol o predaji vašich cestovín, pretože to pomôže vo vašom budúcom úsilí získať retailové účty.
Tipy
-
Prinášajte rôznym typom a príchutiam cestovín, aby vedúci nákupu vyskúšal vzorku. Ukážte rôznorodosť a všestrannosť vašich schopností. Domáce cestoviny môžu rýchlo ustúpiť, preto sa uistite, že to budete brať do úvahy pri vývoji obalov. Spoznajte malé trhy špeciálnych potravín vo vašej oblasti. Malé talianske trhy môžu byť dobrým miestom pre domáce cestoviny.
