Začať balené potravinárske podnikanie môže byť lukratívne, pretože balené potraviny sa rozrástli v popularite. Americký trh s baleným tovarom dosiahol v roku 2009 takmer 58 miliárd dolárov. Mnohé rodiny nemajú čas variť, takže balené potraviny sa hodia za rozumnú cenu. Balené potraviny majú dlhšiu trvanlivosť ako ich čerstvé náprotivky, čo pomáha obmedziť znehodnotenie. Podnikateľ, ktorý má záujem o založenie baleného potravinárskeho podniku, musí mať jasný obchodný prehľad. Určenie cieľového trhu organizácie a vytvorenie medzery je pre úspech podnikania veľmi dôležité.
Rozhodnite sa o cieľovom trhu potravinárskeho podniku. Navrhujte ciele a načrtnite ich v podnikateľskom pláne. Vyberte balené potraviny, ktoré podnik predá. Balené potraviny sa dodávajú v širokej škále od plných varených večierkov až po cukrovinky. Priraďte druh predávaného jedla s cieľovým trhom podnikov.
Rozhodnite sa, či firma kúpi balené potraviny od veľkoobchodníka a ak áno, od ktorých spoločností bude nakupovať, alebo ak podnik vytvorí svoje vlastné balené potraviny na predaj. Obchodné informácie od časopisu v priemysle, ako je Gourmet Retailer, môžu poskytnúť aktuálne štatistické a obchodné informácie, ktoré pomôžu pri rozhodovaní na základe informácií.
Vyskúšajte zákony a smernice vo vašom štáte pre organizácie zaoberajúce sa spracovaním potravín. Niektoré štáty vyžadujú odbornú prípravu na spracovanie potravín, iné štáty neumožňujú prevádzke na spracovanie potravín prevádzkovať z rezidenčnej lokality. Oddelenie verejného zdravotníctva musí skontrolovať jedlo a miesto, kde je jedlo pripravené. Ak spoločnosť dodáva potraviny do iných štátov, uplatňujú sa federálne predpisy zavedené FDA.
Zvýšte kapitál potrebný na nákup zariadení na balenie potravín a dopravných materiálov a na platenie zamestnancov. Združenie malých podnikov poskytuje užitočné miestne a národné zdroje a informácie o získavaní kapitálu pre balenú potravinársku spoločnosť.
Vyberte miesto pre obchod s potravinami. S cieľom založiť spoločnosť s povoleniami a licenciami musí mať podnik už stanovené miesto pre inšpekcie, tvrdí výskumník MarketLooks. Získajte obchodnú licenciu od kancelárie župného. Licenčné úrady informujú vlastníka podniku o všetkých povoleniach a povoleniach požadovaných štátom. Jednotlivci, ktorí zamestnávajú zamestnancov, musia požiadať o federálne daňové identifikačné číslo pre zamestnancov.
Vytvorte cenovú štruktúru baleného tovaru. Menšia balená potravinárska spoločnosť zvyčajne musí predávať potraviny s vyššou cenou ako veľká spoločnosť. Hľadanie výklenku umožňuje, aby podnik uspokojil zákazníkov, ktorí chcú produkt. Títo zákazníci budú platiť vyššiu cenu, najmä ak je výrobok ťažký. Gourmet Retailer poskytuje aktuálne informácie o tržniciach v potravinárskom priemysle.
Na trhu balený výrobok. Ponúkanie bezplatných vzoriek balených položiek umožňuje potenciálnym zákazníkom vzorkovať produkt bez povinnosti. Zapojte sa do sociálnych sietí a vytvorte stránku pre spoločnosť. Vytvorte webové stránky alebo vytvorte webové stránky.
