Podnikateľský plán je formálne vyhlásenie, ktoré vám umožňuje prezentovať fakty o životaschopnosti navrhovaného podnikania. Často sa používa na zabezpečenie financovania začínajúcich podnikov. Ak chcete začať podnikanie s pekárskymi potrebami, budete musieť predstaviť vašu víziu pre podnikanie, svoje skúsenosti s podnikaním v pekárňach, pochopenie nákladov na zariadenia, marketingové údaje o iných podobných podnikoch vo vašej oblasti a dobré vedomosti o tom, ako zvládnuť financie pekárne.
Uveďte svoju predstavu o tom, s čím vyzerá podnikanie. Urobte si prípady, ako sa vaše podnikanie bude líšiť od iných firiem toho istého typu, napríklad či sa špecializujete na určitý pekárenský produkt (koláče na špeciálne príležitosti, chleby, cookies, francúzske pečivo vyššej triedy alebo sériový svačik koláče).
Súčasné trhové údaje o tom, kto očakávate, si kúpi vaše pečivo. Údaje by mohli byť o rodinách v danej oblasti, ktoré budú kupovať cookies a narodeninové koláče, upscale nakupujúcich so záujmom o high-end francúzske pečivo alebo trendy nákupu pečiva, ktoré podporia vaše masovo vyrábané občerstvenie.
Odhaľte pracovné a riadiace skúsenosti kľúčových pracovníkov vo vašom podniku a uveďte, čo ich robí cennými pre založenie vášho podnikania. Uveďte výcvik a obchodné skúsenosti. Vysvetlite, aké druhy pracovníkov budete potrebovať na každodenné riadenie svojho podnikania a ako ich budete prenajímať.
Vyskúšajte všeobecnú ekonomiku a skúmajte, ako verejnosť vynakladá peniaze na produkty, ktoré ponúkate. Ukážte, ako prispôsobíte svoju pekárenskú firmu meniacim sa podmienkam, napríklad sústredením sa na nákladovo efektívnejšie produkty v čase, keď dôjde k napätiu. Ukážte, ako plánujete spravovať peniaze, ktoré pretekajú pekárňou, kto bude mať peniaze a kto bude primárnymi stranami pri rozhodovaní o peniazoch.
Mapovanie, ako pekáreň použije peniaze, je najdôležitejšou súčasťou vášho podnikateľského plánu. Musíte predvídať náklady na nastavenie, platy, dodávateľov, režijné náklady a dane. Účtovník vám môže pomôcť zostaviť predbežný rozpočet pre váš podnik pekárne. Je nepravdepodobné, že sa budete držať tohto rozpočtu, pretože vaša firma rastie, ale je to dobrý rámec pre premýšľanie o vašich príjmoch a výdavkoch.
Pridajte svoje nápady na to, ako bude vaša firma rásť. Ak máte v úmysle pridať iné druhy výrobkov, predávať online alebo dať sedenie pre kaviareň, mali by tieto informácie byť zahrnuté do podnikateľského plánu. Ukáže vám, že hľadáte do budúcnosti svojho podnikania.
Vysvetlite svoj plánovaný právny rámec pre vašu pekáreň, či už ide o jediného vlastníka, S-korporáciu alebo C-korporáciu a ktorý bude mať hlavnú zodpovednosť za právne a daňové otázky. Ak sa tieto otázky rozhodnú vopred, ubezpečíte banky a finančné inštitúcie, že ste správne zvážili všetky vážne finančné problémy.
Tipy
-
Udržujte svoje nápady a očakávania realistické.
Výstraha
Nebuďte príliš optimistickí o očakávaných príjmoch v prvých rokoch a nepredstavujte si cenové náklady príliš nízke.
