Spustenie vlastnej čistiacej firmy v reštaurácii si vyžiada určitú oddanosť a náročnú prácu, ak chcete, aby bola úspešná. Uistite sa, že budete mať čas správne nastaviť svoju firmu a že nebudete spúšťať žiadny z krokov. Ak máte všetky svoje dokumenty v poriadku, je rovnako dôležité, ako efektívne čistenie pracovných miest. Keďže začnete túto činnosť od začiatku, spočiatku budete zodpovedný za riadenie všetkých aspektov: marketing, prácu a účtovníctvo.
Položky, ktoré budete potrebovať
-
zápisník
-
pero
-
vákuum
-
metla
-
Zásobník na prach
-
Čistiace handry
-
Univerzálny čistiaci prostriedok
-
Čistič mastnoty
-
Mop a vedierko
Začnite svoju čistiacu firmu
Určite presne, aké čistenie budete robiť. Vytvorte zoznam všetkých oblastí, ktoré ste ochotní vyčistiť, ako je jedáleň, kuchyňa a kúpeľne. Buďte presvedčení o tom, čo budete robiť v každej oblasti. Budete len zamiesť a vysať podlahu v jedálni, alebo budete tiež vyčistiť okná? Čistíte celú kuchyňu alebo len vyčistite podlahu? V kúpeľniach sa chystáte toalety vyčistiť umývadlo? Dajte všetko písomne, aby nedošlo k nejasnostiam, pokiaľ ide o vaše povinnosti. Úlohu vždy môžete pridať, ak zákazník požaduje niečo konkrétne a ste ochotní to urobiť. Buďte flexibilní, ale nezabudnite, že všetko v písaní vám uľahčí chod podnikania.
Učte sa čo najviac o zdravotných prehliadkach reštaurácií. Každý štát má svoje vlastné pravidlá a predpisy o zdravotných kontrolách, preto kontaktujte svoje zdravotné oddelenie, aby ste dostali informácie o hygienických predpisoch reštaurácie. Opýtajte sa inšpektora zdravotnej starostlivosti otázky o jeho práci a aké druhy porušení, ktoré zistí, ktoré možno zabrániť pri riadnom čistení. Opýtajte sa ho na akékoľvek požadované čistiace prostriedky a čistiace prostriedky a uistite sa, že vaša firma ich používa. Budete môcť svojim zákazníkom povedať, že poznáte požiadavky na to, aby ste mali čistú reštauráciu, ktorá prejde kontrolou.
Vytvorte leták, ktorý vysvetľuje, ako ste v podnikaní, aby pomohol reštauráciám. Prepíšte služby, ktoré ponúkate, a nezabudnite uviesť, že ste oboznámení so zdravotnými predpismi. Distribúciu letákov zainteresovaným manažérom reštaurácií. Spýtajte sa miestnych zamestnancov reštaurácií, ak majú externé upratovacie služby, ktoré pomáhajú čistiť po pracovných hodinách a ponúkajú správcovi informácie o svojej čistej reštaurácii.
Prejdite na adresu http://www.IRS.gov/businesses/small/article/0,,id=99336,00.html a preskúmajte federálne daňové a účtovné požiadavky, ktoré sa týkajú založenia malého podniku. Tiež budete musieť skontrolovať miestne a štátne predpisy pre prevádzku malého podniku. Udržujte protokol o všetkých menách a adresách vašich zákazníkov, o tom, aké služby ste urobili pre každý z nich, koľko zaplatili a či zaplatili v hotovosti alebo šekom. Pamätajte si, že ak si niekomu najať niekoho, kto urobí vašu knižnú prácu, musíte to urobiť sami.
Vyčistite každú reštauráciu, ako ju vlastníte. Udržiavajte záznam o všetkom, čo robíte pre každé čistenie. Vytvorte kontrolný zoznam, ktorý prejde po ukončení čistenia. Tento kontrolný zoznam vám pomôže potvrdiť, že ste vykonali všetko dohodnuté čistenie a pomôže vám zabezpečiť, aby reštaurácia spĺňala štátne a miestne zdravotné požiadavky. Nezabudnite manažérovi vedieť o červených vlajkových oblastiach, ktoré si všimnete pri čistení, aj keď to nie je v pracovnom popise. Napríklad, ak si počas stíhania stanu zistíte, že z jedného sedadla vyskočí prameň, mali by ste niekoho vedieť, aby ho mohli opraviť.
Tipy
-
Zapíšte všetko, čo súhlasíte s vyčistením a dodržiavajte túto dohodu.
