Hľadáte ponuku americkej klasiky pre svoje živobytie? Ak chcete začať s hamburgerovou reštauráciou, pravdepodobne viete, že nemôžete otvoriť vozík za deň, kým začnete svoju firmu, ale proces nemusí byť ohromujúci. Začnite tým, že uvažujete o tom, ako sa hodíte do vašej geografickej a demografickej situácie a opýtajte sa sami seba: "Prečo bude môj burger restaurant uspieť?" Ak vykonáte kroky uvedené nižšie, môžete úspešne otvoriť reštauráciu burger.
Päť krokov na spustenie reštaurácie Burger
Vyskúšajte trh s geografickou destináciou vašej burgerovej reštaurácie. Sú obľúbené franšízy alebo menšie "burgerové kĺby" viac rozšírené? Čo prináša viac príjmov? Navštívte každú reštauráciu každý deň v týždni po dobu dvoch týždňov (alebo ešte lepšie pomôžte ostatným pomôcť urýchliť túto úlohu) a napíšte do zápisníka popis každého zákazníka a jeho nákup. Berte do úvahy sezónu, v ktorej vykonávate tento výskum, a aký vplyv by mohol mať na klientelu a / alebo na predaj; napríklad ak počas školského roka neuvidíte veľa detí v školskom veku.
Kúpte si niektoré položky menu v každej burger reštaurácii, ktorú navštívite. Nielen, že budete môcť zostať tam väčšinu dňa bez toho, aby ste vyzerali strašidelne, ale môžete urobiť cenovú analýzu proti nákladom na vaše zásoby.
Rozhodnite sa, kde na trhu by ste chceli, aby vaša burgerová reštaurácia zapadla, vzhľadom na veľkosť reštaurácie, zákazníci, ktorí často chodia do reštaurácie, a cenu hamburgerov a iných jedál.
Vyskúšajte náklady na investovanie do franchisingu alebo požiadavky na úver na malý podnik, v závislosti od toho, čo chcete mať v reštaurácii burger.
Vyberte si miesto a príslušenstvo podľa výberu pre vašu burger reštauráciu. Chcete mať dobré miesto pre cieľový trh a chcete nakupovať zásoby, ktoré budú koordinovať vašu určenú cenovú hladinu.
