Zákony o zdaňovaní potravín v Kalifornii často nechávajú spotrebiteľov zmätený a premýšľajú, prečo platia za rovnaké jedlo rôzne ceny. Ak chcete vidieť mätúcu daň z predaja potravín v Kalifornii, stačí zastaviť v kaviarni s možnosťami jedál a večer. Jedzte v priestoroch a zaplatíte jednu cenu za jedlo, ale objednajte to isté jedlo a vy alebo nemusíte platiť viac, podľa toho, či sa jedlo podáva teplé alebo studené.
Určenie dane z predaja potravín
Potraviny zakúpené v obchode s potravinami v Kalifornii nie sú zdaniteľné, ale daň z predaja sa môže posúdiť v reštaurácii v závislosti od objednaných položiek a od spotreby. Kalifornská rada pre vyrovnávanie (BOE) je riadiacim orgánom zodpovedným za presadzovanie a správu dane z predaja potravín. V nariadení 1603 BOE sa uvádza, že daň sa vo všeobecnosti vzťahuje na predaj reštaurácií alebo hotových potravinových výrobkov. Výnimky z predpisu 1603 sú teplá pečivo a nápoje ako napr. Káva, bez ohľadu na to, či sa tieto predmety spotrebujú v priestoroch. Keď sa zamestnanec reštaurácie pýta, či chcete, aby položka ísť alebo zostať, horúce alebo studené, úradník sa pokúša zistiť, či sa na objednávku má uplatniť daň z predaja.
Vyhnite sa dani z predaja so studenými jedlami
Polotovary za studena, ktoré sú spotrebované mimo prevádzkových priestorov, nie sú obvykle zdaniteľné, s výnimkou ľadových sódov a alkoholických nápojov. Ak chcete ušetriť peniaze pri vyberaní jedla, rozhodnite sa pre nevykurované predmety, ako sú studené sendviče, ktoré sú vo väčšine situácií nedostupné. Výnimkou sú chladné položky menu zakúpené na miestach, kde sú účtované vstupné a položky sa spotrebúvajú v priestoroch, ako napríklad koncerty a zábavné parky. Avšak studené jedlá zakúpené v národnom parku, pamiatke alebo tábore nie sú zdanené.
Nepodliehajúce zdaniteľné potraviny
BOE v Kalifornii neuplatňuje daň z predaja na väčšinu potravín určených na ľudskú spotrebu a spotrebitelia sa tiež môžu zriecť dane z predaja potravín ako sú napríklad záhradné hnojivá, ovocné stromy a iné poľnohospodárske produkty používané pri pestovaní potravín pre ľudí. Napríklad daň z predaja sa neúčtuje na osivo zeleniny, rastlinné potraviny a živiny pre zeleninové záhrady, živé zvieratá vrátane hovädzieho dobytka, hydiny a rýb, ako aj farmaceutické lieky a doplnky používané na udržanie zdravia zvierat, ktoré budú spotrebované ľuďmi, ako napr. ako antibiotiká a steroidy.
Navrhované dane z predaja potravín
Od roku 2010 sa štátni zákonodarcovia a obhajcovia proti obezite v Kalifornii pokúsili uvaliť dodatočnú daň z predaja na sýtené nápoje, ako je sóda. Známe ako daň za "obezitu" alebo "nezdravé potraviny", toto opatrenie by zaviedlo daň vo výške 1 cent na kvapalnú uncu na akýkoľvek nápoj s pridanými kalorickými sladidlami a zvýši takmer 2 miliardy dolárov na zdravotné programy pre deti v štáte. Napriek tomu, že AB-669 bol v legislatívnom roku 2011 prerušený, advokáti očakávajú, že verejnosť bude mať záujem o túto koncepciu tým, že ju znovu zavedie do budúcich legislatívnych zasadnutí a obhajuje daň v iných štátoch USA.
