Ak máte povesť pre varenie výnimočného duševného jedla a podnikateľského ducha, reštaurácia pre dušu je podnik, ktorý sa môže ukázať ako ziskové úsilie. Otvorenie reštaurácie nie je rozhodnutím ľahko, ale akonáhle ste sa rozhodli stať sa reštaurátorom, je dôležité mať jasný plán. Podobne ako akékoľvek iné podnikateľské úsilie, úspech vašej reštaurácie pre dušu závisí na vytvorení hĺbkového, premysleného podnikateľského plánu.
Položky, ktoré budete potrebovať
-
počítačový
-
Prístup na internet
-
tlačiareň
Vzdelávajte sa v oblasti tvorby podnikateľského plánu. Prejdite do Small Business Administration (SBA), ako aj do webových stránok Service Corps of Extired Executives (SCORE) a pozrite si jeden alebo oba bezplatné pracovné workshopy online obchodného plánu, ktoré sú k dispozícii. Vykonajte vyhľadávanie webových stránok, ktoré ponúkajú vzorové obchodné plány. Prevezmite alebo preskúmajte podnikateľský plán pre reštaurácie, aby ste získali jasnú predstavu o tom, čo sa očakáva.
Napíšte popis spoločnosti. Podrobný popis spoločnosti vám pomôže, potenciálnym investorom a úverovým agentúram, aby videli jasný obraz o tom, akú bude vaša reštaurácia. Zakryte oblasti, ako je napríklad vaša právna obchodná štruktúra, či vaša reštaurácia bude príležitostná alebo vyššia úroveň duševného stravovania; jeho veľkosť, potenciálne alebo súčasné umiestnenie; a akýkoľvek popis toho, čo ho robí jedinečným. Pridajte opisné menu, ktoré najlepšie ilustruje typ jedla, ktoré ponúknete zákazníkom, vrátane: obeda, večera, dezerty a nápoje. Vysvetlite tiež, ako bude vaša reštaurácia jedinečná a nadradená potenciálnej konkurencii.
Vykonávať prieskum trhu. Váš podnikateľský plán musí preukázať, že rozumiete trhu vo vašej oblasti a že ste vykonali dostatok výskumov, aby ste rozumne určili životaschopnosť reštaurácie pre duševnú stravu. Identifikujte cieľovú demografiu podľa veku, etnickej príslušnosti a príjmov a porovnajte tieto výsledky s populáciou vo vašej lokalite.Navštívte svoju súťaž a hodnotte ich ponuku, chuť a kvalitu jedla, popularitu reštaurácie a úroveň lojality zákazníkov.
Vytvorte marketingovú stratégiu. Popíšte, ako plánujete propagovať svoju firmu a prinášať zákazníkov do vašej reštaurácie. Vaša marketingová stratégia musí obsahovať vaše počiatočné metódy prilákania hostí okrem vášho plánu pre pokračovanie v marketingu a uchovávaní zákazníkov.
Prepracujte plán činnosti pre vašu firmu a správu. Vytvorte plán, ktorý zahŕňa hodiny reštaurácie, počet zamestnancov, dodávateľov, služby pre zákazníkov a administratívne povinnosti. Zoberte do úvahy, kto bude hospodáriť s vašimi finančnými prostriedkami a aké kontroly budú na zabezpečenie bezpečnosti a poctivosti. Ak plánujete najať manažéra, budete tiež musieť opísať, kto bude súčasťou vášho riadiaceho tímu a akú kvalifikáciu majú.
Vykonajte finančný plán. Dôležitým faktorom vášho podnikateľského plánu v reštauráciách je určenie finančného aspektu z hľadiska financovania, zisku a straty. Vezmite si čas a naplánujte si reštaurácie na dušu, ktoré plánujú rast, údaje z odvetvia, analýzu rovnovážneho stavu a prípadné riziko, vrátane plánu na zvládnutie tohto rizika, ak by sa malo vyskytnúť.
Napíšte svoje zhrnutie. Toto je úvod do obsahu vášho duševného podnikateľského plánu; pretože zhrňuje obsah vášho plánu, je najlepšie napísané, keď sú všetky ostatné aspekty obchodného plánu úplné. Vytvorte si snímku svojho podnikateľského plánu pokrytím dôležitých kľúčových aspektov každej sekcie, bez toho, aby ste sa dostali do detailov.
Tipy
-
Upravte svoj podnikateľský plán pre prípadné chyby pravopisu alebo interpunkcie. Udržujte svoj podnikateľský plán profesionálny a elegantný. Použite počítač na písanie a vytlačenie svojho podnikateľského plánu.
Výstraha
Ak by ste nepripísali dôkladný podnikateľský plán, mohli by ste zabrániť tomu, aby ste získali pôžičku alebo iné finančné prostriedky pre vašu reštauráciu.
