Na povrchu nočné kluby vyzerajú ako veľa zábavy, aspoň keď ste na párty vecí. Keď však ide o podnikanie, je veľa krokov, ktoré musíte podniknúť, aby ste mohli začať podnikať v nočných kluboch. Aby ste boli v bezpečí, mali by ste si dovoliť aspoň rok, kým začnete s novým nočným klubom.
Navštívte miesta, kde existujú kluby. Urobte si poznámky o tom, ako majitelia klubov nastavia svoje propagačné akcie a hľadajú priestory, ktoré sú na prenájom v danej oblasti. Mnohé kluby sú zhromaždené spoločne, pretože návštevníci klubov majú tendenciu ísť do tej istej oblasti na párty (napr. Mäsiarstvo v New Yorku) a chovať sa. Vyberte si miesto, ktoré dostane veľa nočnej prevádzky a je dostatočne priestranné, aby vyhovovalo požadovanej kapacite. Väčšina klubov má asi 200 alebo 300 ľudí.
Rozhodnite sa, či chcete pracovať ako samostatné vlastníctvo, partnerstvo alebo spoločnosť. Vzhľadom na vysoké riziko prevádzky nočného klubu sa mnohí majitelia klubov rozhodnú podať ako spoločnosť, pretože vám ponúkajú vrstvu ochrany (vaše majetkové hodnoty nie sú zvyčajne v stávke). Pridajte podnikovú aplikáciu so stavom (pozrite zdroje na odkaz na aplikáciu vášho štátu). Názov vašej firmy nemusí byť rovnaký ako váš názov klubu.
Vložte zálohu na svoju polohu a zamestnajte posádku, aby ste ju mohli vyčistiť. Ak je priestor potrebný na prestavbu, zamestnajte stavebnú posádku, ktorá sa špecializuje na budovanie bary a inštaláciu špeciálnych efektov (napríklad osvetlenie a zvukové systémy). Získajte kvalitné poistenie podnikania, ktoré pokryje váš klub a vašich budúcich patrónov. Spoločnosť v nočnom klube by mala mať poistenie zodpovednosti za výrobok a poistenie zodpovednosti za alkohol. Skupina poistenia zodpovednosti Spojených štátov amerických poskytuje tento typ pokrytia pre barové firmy (pozri odkaz "Zdroje").
Nájom barmanov, barbáčov, DJov a pracovníkov varenia, ak budete chcieť podávať jedlo. Mnoho nových klubov usporadúva akcie na otvorenie domu, kde si môžu najať všetkých zamestnancov, ktorí potrebujú.
Zmluva s miestnymi distribútormi na poskytovanie piva, alkoholu a potravinárskych výrobkov. Nakupujte a vyhľadajte obchod s distribútormi, ktorí majú primerané platobné podmienky, s ktorými môžete ľahko pracovať, včas s dodávkami a poskytovať kvalitné tovary. Tiež sa chcete uistiť, že vaši distribútori majú dobrú návratovú alebo výmennú politiku, takže sa nebudete držať s nadbytočným produktom, ktorý sa nepredáva vo vašom bare.
Rozhodnite sa o špeciálnej propagácii pre vašu veľkú premiéru. To by malo byť niečo, čo ľahko nasmeruje ľudí, ako sú bezplatné nápoje až do určitej doby, alebo dámy (všetky dámy zadarmo). Majte na pamäti, že čím viac žien príde do vášho klubu, tým skôr bude úspešnejší; ženy prinášajú mužov.
Nájdite si skúsený tím podujatí a propagačných tímov. Tento tím bude navrhovať a vytlačiť letáky pre vaše nočné kluby, rozdávať letáky, publikovať informácie o vašom klube na internete, požičiavať špeciálnych hostí a rozprávať o vašej akcii v komunite. Tiež vám poskytnú nápady na propagáciu. Nezabudnite umiestniť reklamy do miestnych rozhlasových staníc inzerujúcich váš klub.
Nastavte dátum otvorenia noci, najlepšie v sobotu v noci, pretože je to noc, keď sa väčšina ľudí (mladých a starších) rád vydají a baví sa. Nechajte svojich zamestnancov doraziť aspoň tri hodiny pred otvorením klubu, aby sa ubezpečilo, že všetko je na mieste.
Tipy
-
Vaša veľká otváracia noc je mimoriadne dôležitá. Ak máte zlý dojem, slovo sa rozšíri a ľudia sa pravdepodobne nevrátia. Avšak, ak na začiatku nakreslíte dobrý dav a urobíte ľudí šťastnými, bude pravdepodobnejšie, že budete úspešní v budúcich noci. Niektorí majitelia klubov si chcú vytvoriť vonkajšiu linku, aby vytvorili dojem, že do klubu sú zúfalí ľudia. Nie vždy to funguje. Najlepšie je dostať toľko ľudí do skutočného priestoru skoro (s ponukou voľného nápoja) a potom vytvoriť malú linku von neskôr večer. V prípade, že sa vyskytnú problémy s dodávkou prvého zdroja, vždy máte vo svojom zariadení Rolodex náhradný distribútor.
Výstraha
Nenechávajte nikoho, kto čaká vonku v chlade viac ako 20 minút. Ste nový klub; Buďte pokorní a robte všetko, čo môžete, aby ste sa potešili návštevníkom klubu. Majú veľa možností.
