Počiatočné povolenie
Aj keď si väčšina ľudí myslí, že platia v čase, kedy ich kreditná karta prebehla v reštaurácii, vo väčšine prípadov je karta jednoducho schválená pre výšku jedla. Znamená to, že na účet kreditnej karty sa účtuje prechodná čiastka, aby sa zabezpečilo, že existuje dostatočný úver na pokrytie nákladov; táto suma nebola skutočne zaúčtovaná na kreditnú kartu. Podržanie trvá, až kým nie je dokončená platba, obvykle do niekoľkých dní. Čas, počas ktorého pozastavenie zostane na účte, umožňuje úpravu konečnej čiastky pred dokončením poplatku, aby reštaurácia mohla pridať svoj tip k poplatku bez toho, aby ste museli kartu nabiť druhýkrát.
Určenie sumy tipu
Pokiaľ nie je explicitne uvedené v ponuke alebo v blízkosti registra, väčšina reštaurácií nebude pridávať žiadny tip bez písomného súhlasu svojich zákazníkov; aj v tých prípadoch, keď sa tipy automaticky pridávajú, zvyčajne ide o špeciálne prípady (napríklad 15-percentný poplatok pridaný stranám určitej veľkosti alebo povinné tipy, ktoré sa pridávajú do vyhradených tabuliek.) Kópia väčšiny kreditných kariet v reštaurácii má priestor pre pridanie sumy tip.
Dokončenie platby
V závislosti od systému spracovania kreditných kariet môže byť reštaurácia schopná zapísať zmenenú sumu kreditnej karty priamo do registra systému (za predpokladu, že systém registrov a systém kreditných kariet je kombinovaný). V opačnom prípade zadajú číslo transakcie z dokladu o kreditnej karte, aby upravili sumu, ktorá bola zadaná priamo cez terminál kreditnej karty. Všetky transakcie prostredníctvom kreditných kariet sú dvojakou kontrolou proti príjmom na konci noci pred dokončením transakcií dňa, čo umožňuje správcovi reštaurácie chytiť chyby a opraviť akékoľvek nesprávne transakcie kreditnou kartou skôr, než bude príliš neskoro. Akonáhle sú všetky sumy overované na základe príjmov, konečné verzie všetkých kreditných kariet spracovaných v ten deň budú zaslané spoločnostiam kreditnej karty tak, aby dočasné povolenia mohli byť zrušené a nahradené konečnými poplatkami.
