List investorom reštaurácie by mal poskytovať informácie, ktoré sú jasné a akceptovateľné. Dôvody pre písanie listu by sa mali zamerať na obchodnú príležitosť zahŕňajúcu reštauráciu, ako napríklad zlúčenie alebo akvizíciu. Každodenné riadenie reštaurácie je zvyčajne ponechané na vlastníctvo a správu. Reštaurácie sú zvyčajne kontrolované majiteľom, pričom investori vlastnia akcie. Vlastníci majú zvyčajne etickú povinnosť diskutovať o obchodných príležitostiach s investormi, ale nemusia mať zákonnú povinnosť tak urobiť.
Napíšte list, ktorý je na jednej strane alebo menej, a pomocou prvého odseku sa uvedie, kto ste a vaše spojenie s reštauráciou. V súčasnosti môžete investovať napríklad do iných reštaurácií.
Napíšte druhý odsek, ktorý uvádza konkrétny dôvod písania. Stručne diskutujte o možnej obchodnej príležitosti, ale nehovorte o podmienkach. Namiesto toho požiadajte o stretnutie prostredníctvom konferenčného hovoru alebo osobne.
Ukončite list vrátane vašich kontaktných informácií spolu s referenciami - najlepšie v reštaurácii. Investori a majitelia môžu chcieť viac informácií o vás a vašom pozadí predtým, než odpovedia.
Získajte meno a adresu majiteľa reštaurácie zavolaním do reštaurácie. Jednoducho povedzte osobe, ktorá odpovedá na telefón, že máte list na vlastníctvo a potrebujete meno a adresu.
Posielať list investorom, ktorí sa starajú o majiteľa reštaurácie. Získanie informácií o priamych kontaktoch pre investorov v reštauráciách je často nemožné. Reštaurátoroví investori sa pohybujú od priateľov a rodiny až po firmy s rizikovým kapitálom. Reštaurátorské investície sú vo všeobecnosti anonymné a často sú početné. Jedna reštaurácia by mohla ľahko mať viac ako 50 investorov, podľa The New York Times.
