Vytvorenie podnikania v oblasti stravovania ponúka vynikajúci spôsob, ako kuchári vybudovať klientelu, ak nemajú hlavný kapitál na otvorenie reštaurácie. Na to, aby prevádzkoval podnikanie v oblasti stravovania v Iowe, musí majiteľ podniku podať žiadosť o udelenie licencie najneskôr 30 dní pred začatím podnikania. Z hľadiska licencovania sú stravovacie podniky klasifikované ako zariadenie potravinárskej služby (pripravuje a predáva potraviny na ľudskú spotrebu mimo pracoviska). Oddelenie inšpekcií a odvolaní v Iowe zakladá licenčný poplatok na ročnom hrubom predaji.
Položky, ktoré budete potrebovať
-
Plány na prípravu potravín
-
Schválená oblasť prípravy jedla
-
Žiadosť
-
Licenčný poplatok
-
Iowa Food Code informácie
-
Úspešná inšpekcia priestorov
Odošlite plány pre oblasť prípravy jedla na oddelenie pre inšpekcie a odvolania v Iowe (Úrad pre bezpečnosť potravín a spotrebiteľov) pred schválením výstavby. Stavba nemôže začať, kým oddelenie schváli plány.
Vytvorte alebo upravte oblasť prípravy jedla tak, aby spĺňala štandardy štátu. Stravovacie podniky, ktoré pôsobia z rodinného sídla majiteľa, musia mať miesto na prípravu jedla oddelené od rodinnej kuchyne. Povrchy by mali byť ľahko čistiteľné a musia byť na mieste všetky potrebné a schválené zariadenia.
Kontaktujte oddelenie inšpekcií pre správne formuláre žiadosti. Musí to byť vykonané najmenej 30 dní pred otvorením podnikania v oblasti stravovania, takže oddelenie má čas na prehliadku a schválenie žiadosti. Vyplňte formulár ako celok, je úplne pravdivý a čestný.
Odošlite žiadosť o schválenie. Spolu s formulármi žiadosti musí majiteľ firmy tiež predložiť požadovaný poplatok, ktorý sa pohybuje od približne 30 dolárov do 225 dolárov v závislosti od ročného hrubého predaja. Oddelenie inšpekcií a odvolacích konaní poskytne majiteľovi podniku v oblasti stravovania kópiu potravinového kódexu v Iowe pri predložení formulárov žiadosti.
Študnite si a prečítajte si všetky platné predpisy o potravinovom kódexe v Iowe, ktoré sa vzťahujú na zariadenia pre stravovacie služby. V čase inšpekcie musia byť prevádzkovatelia podniku schopní preukázať znalosti o potravinovom kódexe v Iowe ako súčasť požiadaviek na udelenie licencie.
Usporiadajte stretnutie s miestnym inšpektorom. Inšpektor zabezpečí, aby zariadenie spĺňalo všetky Iowa kódy pre prípravu potravín a aby svoje nálezy odovzdalo oddeleniu.
Získajte povolenie na poskytovanie stravovacích služieb (stravovanie) od štátu. Po obdržaní musí byť táto licencia obnovená na ročnom základe. Pri každej obnove budú požadované poplatky vychádzať z hrubého predaja získaného v predchádzajúcom roku.
Tipy
-
Pravidelné prehliadky sa vyžadujú počas platnosti licencie.
