Získanie chutného mrazeného ošetrenia zo strany zmrzliny je tradíciou v Spojených štátoch. Ak uvažujete o založení vlastnej firmy na výrobu zmrzliny v San Diegu, budete musieť byť pripravení. Budete potrebovať primeraný kapitál, potrebné povolenia, priemyselné mrazničky a poistenie zodpovednosti. Mali by ste tiež vyskúšať miestne štvrte, aby ste sa uistili, že nie je vytvorená konkurencia.
Pripravte si podnikateľský plán. Predtým, ako začnete s podávaním žiadosti o povolenie na výživu, by ste mali uviesť svoj presný obchodný plán. Náklady budú zahŕňať zmrzlinu, zodpovednosť a poistenie podnikov, plyn a plnú zásobu zmrzliny. Navštívte štvrte v San Diegu, v ktorých uvažujete o servírovaní svojich produktov. Zistite, či existuje súťaž. Určte, ktoré mesiace toho roka je dostatočne teplo na to, aby ste predávali dostatok produktu na dosiahnutie primeraného zisku. Rozhodnite sa, či sa chcete stať tradičným predajcom zmrzlinových vozíkov alebo sa chystáte vytvoriť jedinečnú firmu predávajúcu špeciálne predmety, ako sú ručne vyrábané zmrzlinové sendviče alebo vaše vlastné príchute.
Získajte potrebné povolenia a licencie. Obráťte sa na oddelenie zdravotníctva San Diegu County a zistite, aké povolenia budete potrebovať v oblastiach, ktoré plánujete podniknúť. Získajte zoznam predpisov pre vozidlá na výrobu zmrzliny pred zakúpením kamiónu. Môžete tiež použiť nástroj "Povoľte mi" federálnej vlády, aby ste určili akékoľvek ďalšie potrebné mestské, štátne a federálne povolenia a licencie.
Kúpte si zmrzlinu. Môžete si zakúpiť nový alebo použitý nový nákladný automobil. Výpisy nákladných automobilov nájdete na obchodoch Ice Cream Truck a Ebay. Skontrolujte vozidlo a uistite sa, že nie sú žiadne mechanické alebo kozmetické problémy. Opýtajte sa majiteľa, ak nedávno prešiel všetkými nariadeniami. Po zakúpení kamiónu ju zaregistrujte na DMV.
Poistenie poistenia. Pretože prevádzkujete potravinársky podnik v pohyblivom vozidle okolo detí, je poistenie nevyhnutné. Nakupujte za politiku, ktorá bude zahŕňať vašu firmu, vozidlo a akúkoľvek zodpovednosť.
Získajte meno a produkty na predaj. Ak chcete predávať tradičné zmrzliny, zakúpte si dobrý tovar od miestneho veľkoobchodníka. Ak máte v pláne vytvoriť ojedinelšiu, moderný, moderný zmrzlinový vozík, rozhodnite sa o svojom menu a pripravte si svoje výrobky. Spýtajte sa, či potrebujete ďalšie povolenie na výrobu vlastného jedla. Vytvorte názov, ktorý zodpovedá vašim produktovým ponukám.
Vytvorte trasu. Budete musieť nájsť cestu, ktorá ešte nie je obsluhovaná inými zmrzlinovými kamiónmi. Obyvatelia budú zvyčajne využívať určitý rozvrh a rozpoznajú zvuk vašej hudby na výrobu zmrzliny. Predstavte sa rodičom, aby boli pohodlné a nechali svoje deti kupovať od vás na vlastnú päsť.
