Obchody s tortami sú druhom špecializovanej maloobchodnej činnosti, ktorá sa zameriava na ponuku zákazníkov koláčov, dekorácií, aróm, farbív a prísad. Mnohé stredné a veľké mestá v celej krajine môžu podporiť rast viac ako jedného obchodu s koláčom, ale tí, ktorí žijú v menších mestách, môžu začať tento typ podnikania prostredníctvom internetu. Ak máte vášeň na pečenie alebo dort zdobenie, a chcú sa stať podnikateľ, začať tortu dodávky podnikania môže byť perfektný podnik.
Cieľ výklenok pre váš obchod s koláčom. Napríklad sa môžete zamerať na predaj profesionálnych dodávok, zložiek organických koláčov, bezlepkových alebo vegánových zásob. Prípadne sa môžete jednoducho zaviazať, že ponúknete širší a kvalitnejší výber dodávok, ako je možné nájsť v miestnych obchodoch s potravinami.
Získajte povolenia potrebné vo vašom štáte na prevádzkovanie maloobchodného podniku, ktorý môže zahŕňať fiktívny názov certifikát, povolenie na ďalší predaj alebo identifikačné číslo zamestnávateľa. Ak máte v pláne vyrábať akékoľvek dodávky, ktoré predávate, môžete potrebovať aj licenciu pre potravinársky podnik od vášho zdravotného oddelenia.
Vyberajte miesta na predaj svojich dodávok torty. Možnosti zahŕňajú obchod s elektronickým obchodom, obchod s tehlami a malty alebo prenájom priestoru v existujúcom doplnkovom obchode, napríklad v pekárni. Hoci začína online je najlacnejší, budete musieť zvážiť, ako budete prinášať návštevnosť na vašich webových stránkach a ako efektívne prepravovať svoj tovar.
Majte aktuálne informácie o najnovších trendoch zdobenia tortu, aby ste vybrali svoj inventár a lepšie slúžili svojim zákazníkom. Referenčné publikácie, ako napríklad American Cake Decorating, aby ste zistili, aké sú najnovšie produkty.
Ponuka stimulov pre zákazníkov nakupovať s vami, namiesto toho, aby ste navštívili konkurenčnú predajňu alebo supermarket. Napríklad môžete ponúknuť triky zdobenie tortu, predávať hotové koláče okrem dodávok a poskytovať zákazníkom bezplatné recepty, ktoré môžu používať.
Zapojte sa do združenia, ako je International Cake Exploration Societé, aby ste sa spojili s profesionálnymi dekorátormi torty vo vašej oblasti. Sú to veľké segmenty vašej potenciálnej zákazníckej základne.
Propagujte firmu na výrobu tortu. Spustenie webových stránok a blogov, otvorenie účtov sociálnych sietí alebo umiestňovanie kupónov a letákov v doplnkových podnikoch, ako sú napríklad obchody s remeselnými výrobkami a škôl pre kulinárske umenie.
