Polievkové kuchyne sa začali počas depresie. Polievky kuchyne poskytujú bezplatné jedlá pre ľudí s nízkym príjmom a tých, ktorí sú bezdomovci. Často sú prepojené s neziskovými agentúrami, cirkvami alebo bezdomovcami. Spustenie polievky kuchyne je skvelý spôsob, ako pomôcť dať späť do spoločenstva a ponúknuť zdravé jedlo pre tých, ktorí potrebujú.
Staňte sa zapísaná ako nezisková agentúra. Obráťte sa na registračnú kanceláriu vo vašom štáte, aby ste vyplnili potrebné dokumenty, aby ste sa stali neziskovou agentúrou. Pretože budete chcieť prijať granty, darovanie a získať peniaze, budete tiež chcieť oslobodenie od platenia federálnej dane z príjmov. Obráťte sa na IRS pre vyplnenie konkrétnych formulárov.
Napíšte návrh grantu. Oboznámte sa s miestnou knižnicou, komunitnou vysokou školou alebo neziskovým strediskom zdrojov pre triedu pri písaní návrhov grantov. Rôzne nadácie, štátne a federálne vlády majú k dispozícii finančné prostriedky pre neziskové agentúry. Grantové návrhy zvyčajne obsahujú vyhlásenie o poslaní, vysvetlenie problému a spôsob, akým vám pomôže polievka.
Nájdite miesto. Polievková kuchyňa by mala byť umiestnená v oblasti, kde ju ľahko získali ľudia s nízkym príjmom a bezdomovci. Obráťte sa na cirkvi, občianske centrá a iné komunitné organizácie, aby ste zistili, či majú miesto, ktoré môžete použiť.
Zavolajte na miestne noviny, rozhlasové a televízne stanice. Napíšte tlačové správy a oznamy verejných služieb. Informujte ich o otvorení kuchyne na polievky. Vysvetlite potrebu a ako môžu ľudia v komunite pomôcť. Vytvorenie verejného povedomia môže pomôcť pri získavaní darcov.
Obráťte sa na miestne reštaurácie. Spýtajte sa reštaurácií, či budú darovať nadbytočné potraviny, ktoré sa na konci dňa nepoužívajú alebo nepredávajú zákazníkom.
Prijímanie dobrovoľníkov. Dobrovoľníci sú potrební na prípravu a podávanie jedál. Môžu tiež pracovať na fundraisingových podujatiach a vykonávať služobné povinnosti. Obráťte sa na vysoké školy a nadriadené centrá na hľadanie dobrovoľníkov. Hovorte v kostoloch a komunitných organizáciách, aby ste dostali slovo o potrebe dobrovoľníkov.
Spolupracujte s ostatnými neziskovými agentúrami, ktoré pomáhajú chudobným a bezdomovcom. Kontaktujte riaditeľov programu, aby ste zistili, či by mali záujem spolupracovať na otvorení kuchyne na polievky. Môžu vám pomôcť získavať finančné prostriedky a písať návrhy grantov.
