Vášnivý varenie a vychutnať si tipy a techniky zdieľania? Zvážte otvorenie kulinárskej školy, aby ste mohli využiť tieto poznatky. Jednou z výhod tohto druhu podnikania je to, že sa dá začať v malom rozsahu predtým, ako musíte investovať veľa peňazí do zariadení a dodávok. Mnoho ľudí sa snaží učiť, ako variť, zlepšovať súčasné techniky alebo môže uvažovať o zmene kariéry v kulinárskom umení. K dispozícii je pomoc od federálnej vlády pre malé podniky, ako aj potenciálne stimuly prostredníctvom miestnych vlád.
Zvoľte formát školy. Je škola stravovanie pre zaneprázdnenú mamičku, varenie nováčikov alebo tých, ktorí chcú byť v reštaurácii biznis? Prístup sa líši v závislosti od rozhodnutého obchodného modelu. Akonáhle sa rozhodne o obchodnom modeli, napíšte podnikateľský plán, ktorý zahŕňa typy ponúkaných tried. Pri skúmaní podnikateľských modelov zvážte počet potrebných učiteľov, koľko študentov sa očakáva a aký druh podpory je potrebný. Vedieť, že to pomôže zistiť typy financovania a poistenia, ktoré sú potrebné.
Možnosti financovania výskumu a poistenia. Financovanie môže pochádzať od federálnych a miestnych vlád, bánk, rizikových kapitalistov alebo súkromných strán. Zvážte možnosti kreatívneho financovania: Možno existuje miestna reštaurácia, ktorá je ochotná spolupracovať s kulinárskou školou. Začnite hľadanie poistenia tým, že budete hovoriť spoločnosti, ktorá vykonáva bežné domáce alebo automatické pravidlá. Aj keď táto spoločnosť nevykonáva potrebné poistenie, môže ponúknuť návrhy, na koho sa má obrátiť.
Preskúmajte potreby obnovy polohy a zoznamu. Vytvorte zoznam zariadení a zariadení, ktoré budú potrebné. Zoberte do úvahy, či študenti budú zdieľať zariadenia alebo či budú mať svoje vlastné. Niektoré firmy nakupujú reštaurácie z miest, ktoré nahrádzajú staršie spotrebiče alebo ktoré sa vytratili z obchodu, predávajú tieto výrobky so značnou zľavou. Reštauračné dodávateľské domy môžu tiež poskytovať zľavy pri nákupe náradia a iných hromadných dodávok. Konzultujte s týmito firmami o najlepších obchodoch s potravinami a predajcami nápojov.
Obráťte sa na miestne orgány a plánovacie oddelenia o zabezpečenie správnych povolení a licencií. Vzhľadom na to, že sa jedná o potraviny, budú potrebné povolenia od miestnej zdravotnej rady. Uistite sa, že vaše želané miesto je v správnej zóne pre školu alebo firmu. Ak tomu tak nie je, obráťte sa na miestnu urbanistickú radu o tom, ako dostať miesto na rezonanciu. Rezoning môže znieť ako skľučujúca úloha, ale niektoré obce budú za určitých okolností rezonovať.
Inzerujte kedykoľvek a kdekoľvek je to možné. Navštívte skupiny obchodných sietí, obchodné komory a ďalšie skupiny na vytváranie podnikov. Zvážte ponuku bezplatných alebo nízkonákladových mini-tried alebo ukážok. Naplánujte si webové stránky, brožúry a vizitky a nechajte ich postaviť a tlačiť pred otvorením. Nezanedbajte silu sociálnych médií pri pestovaní svojej kuchárskej školy.
Tipy
-
Navštívte iné školy na prípravu jedál a hovorte s učiteľmi a administrátormi. Zistite, prečo robia to, čo robia, a pre a proti podnikania, v ktorom sa nachádzajú. Môžu poskytnúť cenné kontakty v tomto odvetví.
Partnerstvo s reštauráciou môže študentom ponúknuť príležitosti na stáže a pracovné skúsenosti.
