Vináreň je miestom zhromažďovania, ako aj miestom, kde si môžete vychutnať prácu remeselníkov. Podnikateľský plán pre vinárňu by mal obsahovať stratégiu pre vytvorenie dôvernej, sofistikovanej atmosféry, ako aj robustný vinársky zoznam so známymi aj neobvyklými výbermi. Podnikateľský plán vínnej paličky by okrem toho mal preukázať dôkladné pochopenie podnikateľských základov, ako je identifikácia a dosiahnutie cieľového trhu a riadenie finančného ukončenia činností spoločnosti.
Položky, ktoré budete potrebovať
-
Súvaha
-
Projekcia peňažných tokov
Napíšte popis vášho pohľadu na vinársku. Uveďte účet vašich poverení na vlastníctvo a prevádzku vínnej pranie, rovnako ako tie vašeho partnera. Zahrňte obrázok o atmosfére, ktorú plánujete vytvoriť, a uveďte konkrétne detaily o výzdobe, osvetlení, druhoch sedenia a hudobných štýloch, ktoré budete hrať. Poskytnite informácie o cieľovom trhu vrátane vekovej skupiny, úrovne príjmu a pohlavia. Vyberte si vinný lístok, ktorý sa bude odvolávať na túto klientelu s cenovým rozsahom vhodným pre demografickú skupinu. Zahrňte výbery prispôsobené subdemografickým údajom, ako sú napríklad miestne vína pre ekologicky vedomé víno a Barolos pre potraviny.
Vypracujte marketingový plán pre vašu vinárnu a podrobne popíšte stratégie na dosiahnutie cieľového trhu, ako je napríklad reklama v časopisoch pre potraviny a víno a zábavné periodiká prispôsobené konkrétnemu demografickému menu, ktoré chcete prilákať. Uveďte konkrétne informácie o tom, koľko peňazí vynaložíte na inzerciu, typ reklamy, ktorú si kúpite pre vás a ako ju budete časovo rozdeliť. Zahrňte informácie o marketingovom potenciáli vašej fyzickej polohy, ako napríklad blízkosť reštaurácií a koncertných miest a opíšte stratégiu prilákania potenciálnych zákazníkov, ktorí navštívia okolie. Opíšte propagačné akcie, ktoré plánujete, ako sú ochutnávky vín, živá hudba a vinári.
Poskytnite podrobné finančné informácie na podporu vášho obchodného plánu vínnej paličky. Pripravte si súvahu, v ktorej sa uvádzajú vaše osobné aktíva a pasíva a tiež aktíva a pasíva podniku, ak ste už začali pracovať. Pripravte si prognózy výkazu ziskov a strát niekoľko rokov, ktoré preukážu príjmy, ktoré očakávate, a uveďte kategórie očakávaných výdavkov. Odpočítajte plánované výdavky z plánovaných výnosov na výpočet plánovaného príjmu. Pripravte si prognózu peňažných tokov tak, že vytvoríte tabuľku, ktorá bude venovať stĺpce každému mesiacu roka a uvediete vaše kategórie dostupného kapitálu a odchádzajúcich výdavkov na ľavom okraji. Vyplňte sumy, ktoré očakávate od výnosov a výdavkov, a odpočítajte výdavky z kapitálu na výpočet vášho dostupného hotovostného mesiaca za mesiac.
