Potravinové nákladné vozidlá naďalej získavajú popularitu ako mobilný prostriedok slúžiaci jedlom zákazníkom v okolí daného miestneho prostredia. Ohio má predovšetkým množstvo veľkých a malých miest, v ktorých sa môžu predávať potravinové vozíky, od zábavného a eklektického kamiónu, ktorý slúži etickému jedlu na uliciach Columbusu až po tradičný hot dog v Akrone. Pred otvorením je však dôležité poznamenať, aký druh preukazu predajcu je potrebný na prevádzku potravinového kamiónu v Ohiu.
Určite mesto, v ktorom plánujete obchodovať s potravinovým vozidlom. Každé mesto má svoje vlastné licencie pre potravinové vozíky. Napríklad v Columbuse musíte získať potvrdenie o bezpečnosti potravín prostredníctvom zdravotného oddelenia Columbus a predávajúceho licenciu prostredníctvom Columbus Department of Public Safety. Ak plánujete prevádzku potravinového kamiónu v Cincinnati, možno budete musieť potrebovať aj zdravotnú licenciu a preukaz predaja na nastavenie obchodu ako potravinového kamiónu.
Odošlite všetky potrebné dokumenty. Opäť platí, že to závisí od mesta, ale vo väčšine prípadov budete musieť predložiť dôkaz o poistení zodpovednosti, podpísanú komisionársku zmluvu alebo doklad o kuchynskom vybavení komerčnej triedy používanej na prípravu jedla. Možno budete tiež musieť vyplniť konkrétne formuláre pre krmivo pre krmivo, ktoré sa týkajú preukazu predávajúceho, s uvedením názvu vašej firmy a kontaktných informácií.
Zaplatiť všetky súvisiace poplatky. V závislosti od mesta, môžete zaplatiť kdekoľvek od 100 USD a viac. Napríklad v spoločnosti Columbus môžete zaplatiť 100 dolárov za licenciu pre predávajúceho, zatiaľ čo v spoločnosti Akron môžete zaplatiť len 35 dolárov za licenciu pre predávajúceho. V Clevelande môže dodávateľ potravinárskeho kamiónu zaplatiť 60 dolárov za licenciu na predaj potravín. Zvážte tiež všetky ročné poplatky, ktoré budete musieť platiť rovnako.
