Cateringová spoločnosť, ktorá sa špecializuje na duševnú stravu, nielenže zaplní špecializovaný trh, ale poskytne svojim zákazníkom aj lekciu o histórii. Soul jedlo je typ kuchyne v štýle južnej, ktorá je obľúbená u afroameričanov. Avšak, iné rasy jesť spravodlivý podiel duševnej potravy kvôli popularite reštaurácií duševnej stravy. Podľa Afroameričanskej registrácie, neziskovej organizácie, pôvod potravy duše sa datuje do otroctva. V priebehu času museli otroci pripravovať pokrmy z nižšej kvality mäsa a zvyškov z rodiny otrokov.
Položky, ktoré budete potrebovať
-
peniaze
-
umiestnenia
-
licencií
-
povolenie
-
prísady
-
Ponuka
-
inzercia
-
webové stránky
Určite typ stravovania. Rozhodnite sa, či bude podnikom v oblasti stravovania stravovanie v domácnosti, firemné stravovanie, kde sa podávajú jedlá na firemné stretnutia alebo akcie, alebo veľké stravovanie pre súkromné svadby a iné obrady. Domáca reštaurácia nemôže obsadiť existujúcu kuchyňu. Musí to byť oddelené. Stravovacie podniky, ktoré zaberajú komerčné a domáce priestory, budú potrebovať pece, pece, pekáče, taniere, poháre, kuchynské náčinie, jedálenský riad, stolové oblečenie a bielizeň, ktoré si môžete zakúpiť v reštauráciách.
Získajte požadované licencie, certifikáty, povolenia a poistenie. Žiadajte a získajte obchodnú licenciu, povolenie na stravovanie a licenciu na spracovanie potravín. Obráťte sa na miestne mestské zastupiteľstvo a krajské oddelenie zdravotníctva o informácie o ďalších obchodných licenciách, povoleniach a poplatkoch, ktoré sa budú vyžadovať, pretože predpisy sa v jednotlivých štátoch líšia. Obráťte sa na poisťovacieho makléra na získanie osobného poistenia zodpovednosti, poistenie zodpovednosti za výrobok, protipožiarnej a protipovodňovej ochrany, poistenia automobilov, náhradného poistenia pre pracovníkov a poistenia na obchodnom priestore a vybavení vo vnútri.
Naplánujte si menu. Navštívte miestne reštaurácie na dušu, aby ste zistili, ktoré jedlá sa podávajú. Vyberajte pokrmy, ktoré slúžia ako spriaznené jedlá, ako sú vyprážané kurča, makaróny a syry, vyprážané ryby, zelené vločky, čierne oči a cukrovinky. Nákup potravín pre stravovanie prostredníctvom veľkoobchodných distribútorov potravín a dodávateľov za zľavy.
Hádzať párty. Pozvite hostí, aby si vyskúšali pokrmy duše. Povedzte hosťom, aby každú misku hodnotili podľa vkusu, kvality a hodnoty. Vyrobte si kompletné menu založené na najobľúbenejších jedlách, ktoré zahŕňajú ceny za osobu. Ceny stravovania by mali byť určené konkurenciou a nákladmi na režijné náklady.
Tipy
-
Požiadať o povolenia na podnikanie, obchodné licencie a licencie na spracovanie potravín skoro. Proces by mohol trvať niekoľko mesiacov, čo môže odložiť otvorenie vášho podnikania.
Ponúkať zľavy a kupóny na prilákanie zákazníkov.
Vytvorte zdravšie alternatívy k pokrmom na dušu, pretože potraviny majú tradične vysoký obsah tuku, vyprážané, pokryté bohatými omáčkami a omáčkami a obsahujú veľké množstvo cukru.
Výstraha
Potravinové choroby sa môžu vyskytnúť, ak sú surové potraviny krížovo kontaminované varenými potravinami a kuchári pripravujú potraviny bez umývania rúk.
Financovanie podniku bez primeraného kapitálu by mohlo byť dôkazom katastrofy. Mohlo by to tiež zničiť reputáciu majiteľa firmy, čo sťažuje otvorenie budúcich podnikov.
Nezískanie správnych povolení a licencií môže okamžite ukončiť podnikanie v oblasti stravovania a vyústiť do pokút od miestnych miestnych a krajských samospráv.
