Obedové pohostinské spoločnosti obvykle poskytujú služby podnikom, komunitným organizáciám, školám, plánovačom udalostí a iným skupinám, ktoré musia zásobovať veľké skupiny ľudí. Úspešné podnikanie môže byť odcudzením existujúcej reštaurácie alebo stravovacieho podniku alebo subjektu do seba. Veľkosť a rozsah podnikania sa môže líšiť v závislosti od dostupného priestoru, rozpočtu a cieľovej demografickej kategórie.
Povinnosti pred štartom
Rovnako ako pri akomkoľvek podnikaní, pred začatím vašej spoločnosti by ste mali získať príslušné požadované licencie a povolenia. Navštívte kanceláriu sekretára štátu alebo miestnu kanceláriu na udeľovanie licencií na podnikanie, aby ste sa dozvedeli o podrobnostiach, ktoré budete musieť legálne prevádzkovať vo vašej spoločnosti. Budete tiež musieť dodržiavať štandardy zdravotníckych oddelení z hľadiska prípravy, skladovania a prepravy potravín. Môže sa tiež vyžadovať, aby ste mali poistné krytie špecifické pre odvetvie potravinárskych služieb.
Nájdite dodávateľov a dodávateľov
Identifikujte predajcov potravinárskeho priemyslu, z ktorých môžete nakupovať svoje dodávky a materiály. Budete potrebovať nákladovo efektívne obaly, ako sú jednotlivé kontajnery, jednorazové príbory, potravinové obaly, obrúsky a korenie. V závislosti od toho, či budete pripravovať jedlo alebo používať balené jedlá, môžete tiež potrebovať zariadenie na prípravu jedál a prostriedky na bezpečnú prepravu obalov, ako je chladiaci kamión.
Určite podnikovú logistiku
Možno budete musieť zamestnať zamestnancov, ktorí vám pomôžu uvádzať na trh vaše podnikanie, plniť objednávky, vytvárať jedlá a doručovať ich. Vytvorenie obchodného plánu a marketingového plánu vám môže pomôcť pochopiť túto logistiku a pomôcť vám identifikovať konkrétne ponuky produktov a cenové body. Napríklad zvážte nízkokvalitnú sendvičovú sendvičovú obedovú škatuľu s cookie a fľaškovou vodou ako základnú cenovú štruktúru a vyskúšajte si obedové obedy, ktoré obsahujú ponuky ako cestoviny, aromatizovaná šumivá voda, nádoby z čerstvého ovocia a zeleniny a delikátnych dezertov.
Marketujte svoju firmu
Trhové služby pre cieľovú demografickú skupinu. To by mohlo zahŕňať školy, univerzity, veľké obchodné komplexy, korporácie a plánovače udalostí. Cena za obed box stravu konkurenčne a hľadať spôsoby, ako vytvoriť dlhodobé zmluvy a budovať opakovanie podnikania. Napríklad, farebná dohoda o poskytnutí obedových balíčkov každému miestnemu obchodnému obchodnému obede alebo registrácii na vysokej škole vám prinesie väčšie zisky a viac odporúčaní ako zabezpečenie niečoho, ako je jednorázová výučba v triede základnej školy.
