Úspech v každom novom podnikaní začína podnikateľským plánom a reštaurácia s rýchlym občerstvením nie je výnimkou. Podnikateľské plány sa otvárajú so stručným zhrnutím, ktoré je prehľadom informácií poskytnutých v celom pláne. Podnikateľský plán funguje ako plán, ktorý usmerňuje majiteľov firiem od začiatku do prvých troch až piatich rokov prevádzky. Štartovací podnikateľský plán pre reštauráciu s rýchlym občerstvením dokumentuje každý detail o tom, ako bude lokalita fungovať.
Zhrnutie
Výkonné zhrnutie odhaduje, koľko finančných prostriedkov bude potrebné na spustenie a prevádzku reštaurácie rýchleho občerstvenia, kým sa nestane rentabilným. Predbežné výkazy príjmov za prvé tri až päť rokov by mali byť uvedené aj v zhrnutí.
Opis navrhovanej reštaurácie rýchleho občerstvenia, ktorá identifikuje jedinečné aspekty operácie, by mala byť zahrnutá do zhrnutia. Dátum vylúčenia je dôležitým medzníkom v každom začatom podnikateľskom pláne a musí byť uvedený v zhrnutí.
Napriek tomu, že zhrnutie je umiestnené na začiatku dokumentu podnikateľského plánu, malo by to byť posledná časť. Musíte mať obsah plánu plánu pre vašu reštauráciu na mieste pred tým, než môžete zostaviť zhrnutie.
Koncepcia reštaurácie
Koncepcia, téma a typ kuchyne, ktorá sa má obsluhovať, sú dôležitými zložkami, ktoré by mali byť podrobne zdokumentované v podnikateľskom pláne na založenie rýchleho občerstvenia.
Náklady na spustenie
Rozpočet na začatie podnikateľského plánu v reštaurácii musí dokumentovať každý očakávaný výdavok. Budú tu jednorazové náklady na uvedenie do prevádzky, ako je počiatočná výstavba, stavebné úpravy a vybavenie a nákup nábytku. Administratívne náklady, ako napríklad obchodná licencia, povolenie a práca, sú tiež zahrnuté do počiatočného podnikateľského plánu pre reštauráciu. Súčasťou by mali byť aj prebiehajúce výdavky, ako sú obaly a zásoby.
rozpočty
Štartovací rozpočet určuje náklady na otvorenie reštaurácie pre fast-food. Každá firma má fixné výdavky a variabilné výdavky. Fixné náklady predstavujú rovnaké výdavky každý mesiac, ako napríklad platby hypotékou a služby. Variabilné výdavky sa môžu vyskytovať mesačne, štvrťročne alebo ročne, ako sú marketingové aktivity a reklamné výdavky. Núdzové opravy by boli príkladom premenlivého výdavku.
Marketing a reklama
Reklamné a marketingové plány sú dôležitými súčasťami obchodného plánu reštaurácie. V reklamných a marketingových plánoch sa určujú, aké metódy sa zavedú na propagáciu reštaurácie. Mediálne reklamné kampane, ako napríklad tlač a televízia a sieťový marketing, sú príkladmi marketingových a reklamných plánov.
Vedúci pracovníci v oblasti reklamy a marketingu pomáhajú majiteľom reštaurácií pri vývoji novinových reklám, rozhlasových reklám a marketingových aktivít. Marketingové aktivity, ako napríklad účasť na podujatiach obchodnej komory, sú populárne metódy propagácie reštaurácie.
