Účtovný softvér pre bary pracuje v spojení s počítačom predajným hardvérom a komponentmi, ako sú terminály kreditných kariet, zásuvky na pokladne, monitory s dotykovým displejom a všetky ostatné zariadenia používané na ovládanie panela. Tento softvér sleduje všetky položky, ceny, produkty, inventár a predaj zapísané servermi, barmanmi a manažérmi. Mnohé úspešné zariadenia na pitie spoliehajú na POS systémy a účtovný softvér z mnohých dôvodov.
Sledovacie produkty
Jednou z hlavných čŕt účtovného softvéru používaného s POS systémami je schopnosť sledovať predaj a popularitu - alebo ich nedostatok - konkrétnych položiek. Pokaždé, keď koktailový server alebo barman kľúče v akomkoľvek zmiešanom nápoji, nápoji vo fľašiach, upgrade alkoholu - dobre likér proti hornej poličke - alebo čokoľvek iné, ktoré sa predávajú a podávajú v bare, softvér si to podrobne zaznamenáva,Spustením konkrétnych položiek prehľadov môžu majitelia a správcovia barov presne určiť, ktoré položky sú ich najlepšie a najhoršie predajné, ako aj to, v akých obdobiach môžu byť maximálne obdobia predaja určitých položiek.
Kontrola zásob
Softvérové programy pre účtovníctvo v baroch a reštauráciách sa používajú aj na sledovanie skladov a inventára zadnej časti domu. Správcovia advokátskych kancelárií majú zvyčajne systém, ktorý uvádza zoznam množstiev potrebných zásob pre každý druh alkoholu alebo nápoja. Počet porcií na fľašu likéru, prípad pivných fliaš alebo sud z piva určuje ziskové rozpätie predaja alkoholu. Väčšina podnikov zaraďuje tieto údaje do svojich POS systémov a v priebehu predaja program vypočítava množstvo použitého, predaného, zostávajúceho produktu a potrebné na splnenie prednastavených pars.
Kontrola krádeže
Použitie POS softvéru pre účtovníctvo ako metódu kontroly zásob je tiež jedným z najefektívnejších spôsobov, ako zabrániť krádeži zamestnancov, alebo aspoň nájsť zdroj. Menej ako čestní barmani môžu odísť s veľkým množstvom krádeže, ak majú prístup k dvom najhodnotnejším zdrojom: alkohol a zásuvku na hotovosť. POS účtovný softvér môže byť červená vlajka pre majiteľov barov, aby zistili potenciálnu krádež za lištou, ako napríklad nie zvonenie nápojov a vreckovanie kartových platieb. Keď sa inventarizácia nezhoduje s správami POS, majitelia barov môžu byť upozornení na kradnutie barmanov. A keďže všetci zamestnanci sa musia prihlásiť do systému POS, aby mohli plniť svoje povinnosti, môžete spustiť ďalšie správy, aby ste zistili, kedy a kým boli niektoré položky vyzdvihnuté.
Zníženie odpadu
Účtovný softvér pre bary môže byť naprogramovaný tak, aby pomohol určiť množstvo prebytočného alkoholu, ktorým podnik prechádza, výšku zisku, ktorý stratí odpad a ktorý stráca alkohol. Mnohé pruhy obsahujú niekoľko kľúče k ich objednávaciemu systému, ktorý sleduje odpad. Zakaždým, keď zákazník vráti nápoj, vylial, urobil omylom alebo odovzdal, barman musí správne zapísať nápoj aj vtedy, ak sa platba neuskutoční. Ak vaše prehľady ukazujú, že časť vášho odpadu je spôsobená hláseniami pary a nezrovnalosťami inventára alkoholu a krádežou nie je zrejmé, môže to znamenať, že barmani "preliatia". Softvér účtovníctva pre bary môže nakoniec pomôcť určiť, či barmani musia byť rekvalifikovaní.
Hotovosť, kredit a tipovanie
Vzhľadom na to, že barmani a servery používajú POS systém na sprostredkovanie predaja, prijímanie platieb, spúšťanie kreditných kariet a zadávanie čiastok tipov, účtovný softvérový program tiež sleduje všetky peňažné a úverové transakcie a postupy. Vlastníci a manažéri barov spravujú správy, ktoré presne ukazujú, koľko transakcií sa uskutočnilo hotovosťou, typom kreditnej karty - ako napríklad Visa, MasterCard alebo Discover - a koľko bolo urobené v tipoch pre každý server alebo barman.
