Tréneri firemných reštaurácií pomáhajú zabezpečiť konzistentnosť v celej značke, pokiaľ ide o služby, politiky a postupy. Vytvárajú vzdelávacie programy, ktoré reštaurácie využívajú na školenie svojho personálu. V niektorých reštauračných reťazcoch môžu tiež cestovať do jednotlivých reštaurácií, aby poskytli školenie a zabezpečili, aby všetci zamestnanci mali riadne licencie. Tréneri firemných reštaurácií tiež vykonávajú hodnotenia vzdelávacích potrieb a vyhodnocujú úspešnosť celopodnikových tréningových programov.
Tréningové platy
Manažér pre tréning v reštauráciách, ktorý na firemnej úrovni zodpovedá za školenie na viacerých miestach, robí v priemere 45 000 dolárov podľa Best Sample Resume.com. Korporátni tréneri vo všeobecnosti zarábajú od mzdy od 32 000 do 57 500 dolárov. Tréneri na najvyššej úrovni robia 98 000 a viac ročne.
umiestnenia
Väčšina priemerných mzdových výdavkov v oblasti firemných reštaurácií klesá medzi 30 000 a 50 000 dolárov, podľa Best Sample Resume.com. Existujú však mierne odchýlky od štátu po štát. Štáty, ktoré platia najnižšiu priemernú mzdu pre školiteľov reštaurácií v reštauráciách, sú Louisiana vo výške 34 000 dolárov a Havaj za 35 000 dolárov. Portoriko má najnižšiu priemernú mzdu na 28 000 dolárov. Štáty, ktoré platia najvyššiu priemernú mzdu pre školiteľov reštaurácií v reštauráciách, sú Mississippi na 58 000 dolárov a Wyoming a Massachusetts na 52 000 dolárov.
Kariérne cesty
Manažéri firemného školenia zvyčajne dosahujú svoju pozíciu prostredníctvom jednej z dvoch kariérnych dráh. Niektorí si robia svoju cestu až po radoch, počnúc pozíciami na úrovni línie v reštauráciách, ako je line cook, server, hosteska alebo pokladňa. Táto kariéra vedie k riadeniu a špecializácii na vzdelávanie. Reštaurácie, ktoré sú reťazcami, často vyberajú svoje firemné vedenie z radov vysokokvalifikovaných zamestnancov reštaurácií. Druhou kariérnou dráhou je vzdelávanie v oblasti vzdelávania a rozvoja. Títo školitelia zvyčajne získavajú titul vo vzdelávaní alebo vo výučbe. Prijímajú sa priamo ako firemný tréner alebo môžu pracovať najskôr ako tréningový konzultant.
osvedčenie
Existuje niekoľko certifikátov, ktoré sú k dispozícii pre trénerov reštaurácií v reštauráciách. Tieto certifikácie sú prenosné a môžu byť použité na prikázanie vyšších miezd. Hlavnými certifikačnými orgánmi pre školiteľov sú Americká spoločnosť pre vzdelávanie a rozvoj, Americký hotelový a ubytovací vzdelávací inštitút a Nadácia národných združení pre vzdelávanie. Väčšina certifikácií vyžaduje určitý čas na pozícii a absolvovanie skúšky.
