Neexistuje žiadny štandardný prevádzkový postup na kontrolu zásob, pretože každý jednotlivý inventár sa líši vo veľkosti, dostupných položkách a zdrojoch riadenia. Existujú však bežné postupy, ktoré používajú vlastníci podnikov na kontrolu položiek a peňažnej hodnoty obchodného inventára. Všetky prevádzkové postupy pre inventár pomáhajú riadiť odpady a straty celkovej inventárnej hodnoty.
FIFO
Jedným spoločným prevádzkovým postupom pre riadenie zásob je metóda FIFO, ktorá v podstate znamená prvý vstup, prvý výstup. Postup zahŕňa odstránenie položiek zo zoznamu v chronologickom poradí, čo znamená odstránenie prvej položky zadanej do inventárneho systému. Ide o štandardný a spoločný kontrolný postup pre inventárne položky, ktoré majú dátumy vypršania platnosti, takže položky zostávajú v inventári a skončia a stanú sa odpadmi.
Trvalý postup
Spoločným štandardným postupom pre menšie zásoby je procedúra trvalého ovládania. Tento postup zahŕňa každodenné počítanie inventárnych položiek, aby sa zabezpečila nepretržitá kontrola. Denné počty sa robia vyplnením ručného počtu, automatizovaným počtom prostredníctvom počítačových inventárnych systémov alebo systémov skenovania čiarových kódov. Kontinuálny postup kontroly je užitočný pre zásoby s nákladnými položkami, ako sú napríklad elektrické alebo technologické zariadenia, ako sú počítače alebo televízory s plochou obrazovkou.
Pravidelný postup
Pravidelný prevádzkový postup je najnižšie časovo náročný kontrolný postup, pretože údaje o inventári sa aktualizujú len raz ročne, čo je na konci účtovného alebo fiškálneho roka spoločnosti. Podnik porovnáva svoje východiskové číselné súpisy s údajmi ku koncu fiškálneho roka, aby určil celkové straty alebo získanú hodnotu, a nie kontrolu nad každou jednotlivou položkou častým spôsobom. Táto metóda kontroly poskytuje majiteľovi podniku údaje o predaji alebo stratách pre budúce plánovanie zásob.
Význam postupov kontroly zásob
Postupy kontroly zásob sú dôležité, pretože cenné položky v inventári spoločnosti sú súčasťou celkových aktív, čo v podstate ovplyvňuje čistú hodnotu spoločnosti. Nákup príliš veľa položiek na inventár môže mať za následok peňažné straty, ak sa položky nemôžu predať za zvýhodnenú cenu. Existujú kontrolné postupy, ktoré zabezpečujú, že spoločnosť zarába, a nie stráca peniaze na inventárne položky.
