Začať akýkoľvek typ podnikania je náročná vyhliadka a hot dog podnikania nie je výnimkou. Existuje množstvo počiatočných nákladov, vyžadujú sa niektoré základné znalosti a množstvo vládnych nariadení, ktoré musia byť splnené. Typický porkový stánok na dobrom mieste môže robiť veľký objem podnikania a prinášať majiteľovi značné príjmy. Ak chcete pracovať s ľuďmi, obchod s horúcimi psami je skvelý spôsob, ako si zarobiť na živobytie.
Spustenie služby Hotdog
Nájdite dobré miesto pre vašu firmu. Máte niekoľko možností. Nájdete predajné miesto na prenájom v oblasti s vysokou dopravou. Najlepšie miesta majú náročnú dopravnú prevádzku na obed. Ak nemôžete nájsť maloobchodné miesto, pozrite sa na ulicu alebo na miesto v obchodnom parku alebo veľkej hale v budove, ktorú si môžete prenajať. Zabezpečte prístup k svojmu zvolenému miestu predtým, než investujete do zariadenia.
Obráťte sa na miestneho zdravotného inšpektora a dohodnite si schôdzku. Spýtajte sa ich na požiadavky zdravotníckeho oddelenia, ktoré budete musieť dodržiavať. Vysvetlite svoj plán a opýtajte sa, aký typ zariadenia bude v súlade s miestnymi predpismi.
Prenajmite si svoje maloobchodné miesto alebo si kúpte kávovar s teplým jedlom alebo horúci pes. Vaša poloha určí, ktorú voľbu tu urobíte. Niektoré lokality, ako sú budovske loby a rohy ulíc, si budú vyžadovať vozík s horúcim psom. Iní sú lepšie prispôsobené na horúci potravinový kamión.
Požiadať o povolenia a licencie. Budete musieť dodržiavať niekoľko vládnych nariadení na prevádzkovanie hot dog podnikania. Pravdepodobne budete potrebovať obchodnú licenciu, povolenie na spracovanie potravín a povolenia na prevádzku pre akékoľvek verejné miesto, kde obchodujete. Tieto požiadavky sa budú líšiť v závislosti od štátu a mesta, v ktorom pôsobíte.
Kúpte svoje zariadenie. Budete potrebovať vybavenie na prípravu vašich horúcich psov, udržiavať ich v teple, ohrievať bunky a náradie na obsluhu hotového výrobku. Zákazníci očakávajú celý sortiment korenín, takže budete potrebovať podávať kontajnery na kečup, horčica atď. Okrem toho budete potrebovať zásobníky a servítky na servírovanie horúcich psov.
Predaj poistenia. Druh a rozsah poistného krytia, ktoré budete potrebovať, závisí od umiestnenia a druhu obchodovania s hot dogmi, ktoré máte. Ak budete jazdiť s teplým potravinovým vozidlom, budete potrebovať okrem poistenia zodpovednosti za škodu spôsobenú prevádzku vozidla.
Predám hot dogy, buchty a korenie. V tomto momente ste pripravení začať predávať hot dogy. Môžete tiež zvážiť poskytnutie tlačenej ponuky, ak máte v pláne ponúknuť rôzne druhy horúcich psov.
