Vyhlásenie o úmysle reštaurácie existuje preto, aby presvedčilo investorov, aby im poskytli peniaze. Zvyčajne sa v obchodných plánoch nachádza vyhlásenie o účele, ktoré poskytuje podrobnosti o štruktúre podniku, o požadovaných peniazoch a o tom, na čo sa bude používať. Vyhlásenie o zámere by malo potenciálnym investorom povedať, že ide o základný koncept, akým spôsobom sa bude podávať jedlo, ale čitatelia budú pravdepodobne viac zameraní na to, ako a kedy budú splácané.
sústredený
Vyhlásenie o zámere by malo obsahovať stručné a všeobecné zhrnutie vašej vízie pre reštauráciu. Slúži ako úvod k nasledujúcim finančným informáciám. Mohlo by sa povedať: "Veľká reštaurácia bude moderná a ponúka rodinný servis a tradičné jedlá južnej talianskej kuchyne. Bude predstavovať atmosféru v domácom prostredí pripomínajúcu taliansku pohostinnosť s dekoráciou navrhnutou tak, aby odrážala taliansky a taliansko-americký zážitok."
vlastníctvo
Ak chcete získať investorov, musíte povedať, či vlastnícka štruktúra vašej firmy je výlučným vlastníkom alebo partnerstvom. Ak ju spúšťate s partnermi, rozčleňte, kto vlastní to percento reštaurácie. Zahrňte aj vlastný podiel. Väčšina investorov chce vidieť náznak toho, že investujete svoje vlastné zdroje do podniku, vzhľadom na riziko neúspechu.
potreby
Povedzte potenciálnym investorom koľko peňazí od nich potrebujete, koľko potrebujete celkom a na čo sa tieto peniaze použijú. Buďte špecifický vo svojich požiadavkách. Povedzte, na čo sa použijú peniaze - prenájom priestoru, nákup alebo lízing vybavenia, získavanie licencií na potraviny a nápoje alebo akékoľvek vaše podnikanie.
splátka
Investori vám neponúkajú peniaze, aby boli pekné - chcú získať svoje peniaze späť a zarobiť si zisk. Zahrňte čas, ktorý bude trvať, kým zisk dosiahnete a kedy budete platiť späť. Uveďte, na čom založíte svoje predpoklady. Môžete napríklad povedať: "Konzervatívny odhad 1 500 stravníkov za týždeň by viedol k týždennému predaju vo výške približne 35 000 dolárov, čo zaisťuje pozitívny peňažný tok počas prvých šiestich mesiacov prevádzky a za prvých šesť rokov poskytne 6-percentný výnos."
