Zemiakový šalát je základom americkej stravy, najmä počas letných piknikov a veľtrhov. Vezmite si rodinný recept alebo túžbu pripraviť zdravý zemiakový šalát a premeniť jedlo na malý podnik. Akonáhle zákazníci poznajú produkt, vrátia sa, aby si kúpili viac a tým pomôže vašej bramborovej šalátovej spoločnosti tvoriť základ spokojných zákazníkov. Získajte správne povolenia na zabezpečenie súladu s miestnymi a štátnymi predpismi.
Položky, ktoré budete potrebovať
-
recept
-
Licencia na spracovanie potravín
-
Certifikácia bezpečnosti potravín
-
Poistenie zodpovednosti za škodu
-
Trh farmárskych priestorov pre poľnohospodárov
-
Veľkoobchodný dodávateľ prísad
Použite zmes na zemiakový šalát, ktorá je založená na rodinnom receptúre, osobnej kombinácii zložiek alebo inej chuti zameranej na geografickú oblasť, ako je "cajun". Porovnať chuť s inými zemiakovými šalátmi na trhu, či už sa predávajú v obchodoch s potravinami alebo v reštaurácie. Určite jedinečnú konkurenčnú výhodu, ktorú urobila Melissa Marksová, keď začala používať extra panenský olivový olej SisMelissFamily Recipes Salad Dressing, aby odlíšila jej podobne cenené šalátové dresingy. Nájdite špecializované miesto, ako je zemiakový šalát "bez majonézy" pre zdravé jedlá.
Získajte informácie o štátnych zákonoch o založení potravinárskeho podniku z dôveryhodných zdrojov. Začnite s webovou stránkou Národného inštitútu pre potraviny a poľnohospodárstvo, aby ste našli univerzitu pre pôdu, ktorá má kanceláriu Spolupráca s rozšírenými systémami. Získajte certifikát o bezpečnosti potravín a zaobchádzaní s potravinami z Ústavu bezpečnosti potravín v Amerike. Vykonajte skúšky z inštitútu, aby ste dostali povolenie na spracovanie potravín pre miestnu krajinu, v ktorej bude podnik pôsobiť. Obráťte sa na miestne mesto, kde získate oslobodenie od dane na nákup od veľkoobchodných spoločností, ktoré zásobujú reštaurácie.
Vyberte makléra potravín na nákup zemiakov a prísad. Použite obchodný adresár, ako je Harris Info Source, ročný tlačový adresár dostupný v miestnych knižniciach, aby si vybral spoločnosť, ktorá predáva zemiaky za veľkoobchodné ceny. Poistenie zodpovednosti za kúpu. "Spýtal som sa mojej automobilovej poisťovne a poslali ma k agentovi v samostatnej spoločnosti, ktorá zaoberá zodpovednosťou za malé podniky," povedal Marks o procese.
Obráťte sa na riaditeľa miestneho poľnohospodára na trhu a plaťte za kabínový priestor. Dajte zákazníkom vzorky a požiadajte ich o spätnú väzbu. Dajte im vedieť, že výrobok je nový. Produkt predávajte za cenu o niečo nižšiu ako je cena zemiakového šalátu v miestnych obchodoch s potravinami a lahôdkach. Použite webovú stránku Localharvest.org na vyhľadanie trhov poľnohospodárov v každom zozname PSČ.
Používajte pozitívnu spätnú väzbu od zákazníkov ako dôvod na kontaktovanie miestneho obchodného reťazca a spýtajte sa, ako sa podieľať na programe miestneho dodávateľa. Dajte manažérovi vzorku a vyjadrite svoju ochotu začať s malým množstvom priestoru na poličke a ukážte produkt počas obchodných dní v obchodoch, ako sú soboty, nedele a pondelkové večery.
Vytvorte základný päť stránok s jednoduchou funkciou elektronického obchodovania. Použite online šablónu od renomovanej hostingovej spoločnosti, šablóny Wordpress, alebo si najme miestneho dizajnéra. Vytvorte domovskú stránku s osobným obrázkom a produktom. druhá stránka s príbehom o tom, ako sa začala bramborová šalátová spoločnosť; umiestnite popis zložiek a nápady, ako slúžiť zemiakový šalát na tretej stránke. Na štvrtej stránke uveďte obchody a iné miesta, kde môžete zakúpiť zemiakový šalát. Pomocou piatej strany zobrazte kontaktné informácie o spoločnosti. Ak je to možné, na každej stránke zahrňte posudok zákazníka.
Tipy
-
Testujte chuť s priateľmi, rodinou a miestnymi zákazníkmi. Buďte pripravení na vykonanie úprav. Máte dostatok peňazí na nákup prísad, obalov, povolení a prenájmu priestoru v komerčnej kuchyni.
Výstraha
Neprekonávajte žiadne povolenia ani náklady na poistenie. Výsledná zodpovednosť a pokuty by mohli stáť oveľa viac ako cena zodpovedajúceho pokrytia.
