Spustenie domácej potravinárskej firmy v Arizone si vyžaduje, aby ste sa stali certifikovaným potravinovým psovodom a pripravili potraviny, ktoré budete slúžiť alebo predávať verejnosti v certifikovanej potravinovej kuchyni v Arizone. Úrad FDA neumožňuje príprave potravín pre verejnosť v súkromných domoch, takže zatiaľ čo papierovanie, marketing a predaj sa môžu uskutočniť v domácej kancelárii, potraviny musia byť pripravené v licencovanom a kontrolovanom zariadení pre potraviny.
Položky, ktoré budete potrebovať
-
Licencia na spracovanie potravín
-
Certifikovaná kuchyňa
Vezmite si kurzy požadované krajom, v ktorom žijete, aby ste sa stali licencovaným spracovateľom potravín v Arizone. Tieto triedy sú ponúkané osobne alebo online. Študenti musia absolvovať test na prácu s jedlom, ktoré sa budú podávať verejnosti. Kurz zahŕňa bezpečnosť potravín, skladovanie potravín, sanitáciu, osobnú hygienu, nebezpečnú výživu a choroby prenášané potravinami. Škola, v ktorej absolvujete kurzy, vás bude informovať o najbližšom mieste, kde môžete absolvovať test, ktorý môžete naplánovať. Po úspešnom absolvovaní testu musíte zobraziť licenciu na spracovanie potravín.
Vyberte licencovanú komerčnú kuchyňu, kde si môžete pripraviť jedlo, ktoré budete slúžiť alebo predávať. Môžete poznať majiteľa reštaurácie alebo máte prístup k zariadeniu, ktoré je licencované na komerčnú stravu. Budete musieť platiť hodinovo alebo denne, aby tieto kuchyne použili. Môžete, akonáhle vaše podnikanie rastie, rozhodnúť sa prenajať mesačne alebo dokonca prenájom priestoru na šesť alebo 12 mesiacov ušetriť peniaze.
Nájdite si trh s vašimi produktmi. Možno ste vytvorili najlepšiu salsu na svete alebo ste našli etnický potravinový výklenok, ale bez trhu alebo distribútora, vaše podnikanie môže zaniknúť. Dobrý marketing zahŕňa balenie, distribúciu a cenové štúdie. Vytvára sa dobrý obchodný plán. Vzhľadom k tomu, že vytvárate jedlo, budete mať veľa výdavkov vopred a možno budete potrebovať pomoc investora na začatie vášho podnikania. Väčšina finančných partnerov chce vidieť podnikateľský plán, ktorý môžete použiť ako návod na rast a rozvoj svojho podnikania.
Získajte ID dane z predaja, aby ste získali prístup k veľkoobchodným dodávateľom potravín alebo sa pripojili k diskontnému skladu, ktorý sa predáva verejnosti, aby znížil náklady spojené s výrobou potravín. V závislosti od zákonov v meste alebo kraji, v ktorom žijete v Arizone, je pravdepodobné, že budete potrebovať obchodnú licenciu na distribúciu jedla.
Výstraha
Pred začatím predaja vášho produktu verejnosti by ste mali zvážiť získanie poistenia zodpovednosti za výrobok. Choroby prenášané potravinami môžu byť vážne alebo smrteľné a finančné krytie by v prípade, že by sa najhoršie stalo, vám pomôže počas vážneho neúspechu.
