Keď sa otvorí nová reštaurácia vo vašom meste, miestne noviny často priradia reportéra, aby napísal recenziu. Majitelia reštaurácií trávia veľa času, peňazí a úsilia na vytvorenie podniku, ktorý sa bude páčiť majiteľom. Z ponuky do dekorácie až po kompetenciu servisného personálu musí každý komponent fungovať dobre, aby bola reštaurácia úspešná.
Rozhovor s majiteľom alebo manažérom reštaurácie. Získajte informácie o pozadí kľúčových zamestnancov. Opýtajte sa na názov reštaurácie a štýl jedla, ktorý ponúka.
Stretnite sa s kuchárom reštaurácie. Zistite si jeho kvalifikáciu a kde študoval. Prejdite cez menu s šéfkuchárom a opýtajte sa ho na jeho podpisové jedlá.
Zbierajte ďalšie relevantné informácie o reštaurácii, ktorú použijete vo svojom profile. Poznajte správnu adresu a hodiny prevádzky. Zistite, či reštaurácia plánuje akékoľvek dni propagácie, keď bude obsahovať alebo zľavy na rôznych položkách menu. Opýtajte sa, či reštaurácia použije Facebook alebo Twitter na spojenie s verejnosťou.
Napíšte svoj profil, aby sa čitatelia mohli naučiť stručnú históriu reštaurácie, jej majiteľa a šéfkuchára, ako aj funkcie menu a plány sociálnych médií.Zahrňte tiež akékoľvek nevýhody alebo oblasti, v ktorých sa nová reštaurácia musí zlepšiť.
